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青山隐隐茶田绵绵,难忘的雁南飞之行

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发表于 2019-12-16 13:29:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
前言

说到梅州,是会想到热情好客的客家人 ?色香味俱全的客家菜?清甜可口的柚子?层层叠叠的茶田?还是那建筑奇特的围龙式围屋?

应该都有,素有“世界客都”之称的梅州,是一座有着历史沉淀的古城,她独有的民俗特色也极具吸引力,让人想踏上这片神奇的土地,去探究,去寻味,去感受,去……

再加之,广州开通了直达梅州的列车,对于我们来说就更加方便了,找了个周末,跟朋友说走就走,虽是第一次探访这座城市,初见却如再见般让人觉得温暖!

最最让我觉得意外还是那里的人~见了面的自然不用说,素未谋面的网友,在看到我发的关于梅州的微博后,都纷纷留言说欢迎到梅州来,也有一些推荐了诸多景点跟美食,更甚至有私信我说要请我吃饭的~这些都让我觉得受宠若惊,这里的人也太好了吧!

下面先欣赏一下美图,再跟我一起走进梅州的旅程吧,听我说说旅程中的美景美食美事~



旅途中的客家美食~



宛如国外某个庄园般的茶田风光~



觅着茶叶的芬芳,漫步于茶园之内~



遇见深秋的痕迹~



在雁鹅湖静享发呆的美好~



感受桥溪古韵的岁月沧桑~



聆听从耳边吹过的清风~



静待这一树繁花的盛开~

关于作者:

莫晚悠悠,旅游博主,各大OTA平台旅游达人,喜欢一切慢慢悠悠美好的事,旅行路上,我有很多故事与你分享,微博@莫晚悠悠,公众号:lifepoetry。

向快乐出发

时不时总要感慨一下科技带给生活的便利,自广州到梅州的列车开通之后,大大缩短了两者之间的距离,3个来小时就可以实现400公里的跨越~一路看着窗外疾驰而过的风景,心情亦是美美哒。



虽是过了立冬,窗外俨然一副深秋的模样,天空蓝得纯粹,就是路边的野草接近枯萎冬眠的了~



越是接近梅州,风景愈是秀丽,一帧帧风景从眼前移过,3个来小时之后我们便抵达梅州西站了。出了站之后,在高铁站可以搭乘96路公车到我们的目的地啦——雁南飞!

是的,这次的行程目的地便是雁南飞,单单听名字就带有无限意境的地方。

梅州的雁南飞茶田景区作为粤东第一家5A旅游景区,位于梅县雁洋镇,占地450公顷,融旅游观光、园林绿化、茶叶生产于一体,更是有“不到雁南飞,不算到梅州。”的说法,所以说第一次到梅州,先来这就对了。



到了景区之后,首先到了游客中心,一来到就有非遗小分队送上非常有特色的山歌,欢快的曲调再加上快板跟乐器的弹奏,一下子就吸引到我们了,于是纷纷围上去。这是客家人欢迎远道而来的朋友的方式,正是这样传统的迎客方式使得我们能充分感受到客家人的热情~



走到里面之后,就会有工作人员倒上热茶~



一杯茶喝下去暖暖的,十分舒畅。



随后便是小姐姐的欢迎舞蹈了,看着她们婀娜的身姿,优美的舞步,一下子就沉浸在表演里面~



如此特别的欢迎模式,让我们一下子就对整个行程更加充满期待~



在入住之前,我们选择到附近走走逛逛,先熟悉一下周边的环境~



这是雁南飞的神石,是景区的代表景点之一,只见石头上面写着“雁南飞,茶中情”几个字,简短道出了这里的最大特色就是茶田啦,可以在这里拍一个打卡合照呦~





之后我们便前往茶山世界,期间路过月亮湾泳池,跟周边的山色相映成趣,湖光山色美不盛收,而今天的好天气更是为好风景锦上添花。



绕过池边,便有阶梯往上爬,周边郁郁葱葱,空气清新极了,每个人在走的时候不由自主深呼吸~好好感受一下这里的负离子~久居都市的我们,太需要时不时过来放空一下了。



路边有许多苍劲的大树向蓝天生长着,由下往上看的时候,仿佛撑起了一把伞般~



山中有些植物叶子慢慢变黄了,倒也让人感受到一些秋意~广东的秋都不是太明显,需要自行挖掘~



林中有一些小木屋,跟那些姿态各异的树枝形成一副别样的画面,简单而美好~



而围绕我们的则是芬芳的花卉,往上一看,便是红色的合欢花~



底下则是一株连着一株的茶花,颜色各异,有粉的,有白的,也有粉白相间的~只是现在还不是茶花开得最好的时候,如果是春天,茶树上会是满满的硕大的花朵,十分具有观赏性。当然,现在的花也不少~除了茶花还有其他的花卉品种~



据工作人员介绍说,景区里有专门培育花卉的区域,所以能确保一年四季都有不同的花卉展现在我们面前~春夏秋冬各有不同颜色~



看到一棵菩提树之后,忍不住过去合个影,人在树下显得愈发渺小~



而周边环绕着我们的山色,上面开满了花朵,一副生机勃勃的样子,这让人很是怀疑正处于秋冬之际呀。



除了角花之外,还有炮仗花,只是花期未到,不然的话是漫山都会披上金黄色的外衣,想想就是十分的壮观!



而说到花的话,景区里的异木棉也是一大看头,这一树一树的花开,像极了日本的樱花。而工作人员还告诉我们说,这一棵前几年都开得一般,就是今年开得最灿烂了,我们开玩笑说,一定是因为知道我们要来,毕竟我们是人见人爱,花见花开呀。哈哈哈。



行走在这样繁花盛开的景区里,会让人忘却一切的时光流逝~是的,这里一直都是春天的模样呀。

世外桃源桥溪古韵

走进村口,首先可以看到溪对面的五彩林,古老而苍虬有力的树林有着丰富的色彩,为整个山色增加了浓墨的一笔。



典雅而古朴的建筑,立于山林之下,远远看去就像避世高人的住所~



村庄里周遭十分静谧,行走其中都是怕扰了它的清净~



继而往村子里深处走去,远远看到一排很是壮观的大宅子,那便是继善楼了,是桥溪古韵里比较代表性的建筑。



这栋楼是村中旅印尼华侨朱琪源五兄弟始建于清光绪二十八年,据说历时12年,耗费了12万大洋才修成的一座华丽的宅子。





这座规模庞大的百年古民居依山傍水而建,屋内装饰华美,既有精美绝伦的传统“四大名雕”工艺,又有远自西洋的的五彩玻璃等装潢技巧。



走到正门的时候,脑海中浮现的就是“大户人家”这个词。门口两边建着两个池子,一个是方型的,一个是圆的,方的是用于养乌龟,圆的用于养金鱼。而这一方一圆,也带有“无规矩不成方圆”的含义般要求着后代子孙时刻铭记。



往左边看的时候,是另外一栋十足巴洛克风情的建筑,这是他们家小儿子所建造的,看上去也像一艘船的造型,这其中也是大有说法的,因为客家人的宅子周边喜欢带水,而船只也等同于水的寓意。





远远观之,都可以感受到这一宅子的精美,周边花卉环绕则是增加了一分灵气。





走到正门口的时候,可以看到写着“继善楼”三个大字,两边则写着“继志述事,善邻亲仁”。





在院子里,角花开得正艳~



往边上一站,正是一副很有诗意的画面,可以拍出美美的照片~





一砖一瓦都在透露着岁月沉淀的气息~





而走到屋子里面,可以看到这里面融合了木雕、瓷雕、石雕、彩塑于一身,处处皆是艺术般让人觉精美。



厅堂和廊道内那些金龙、金狮、金蝙蝠,金花、金草、金树枝等等花纹,还有梁柱、屏风、斗拱、门窗,一一无不让人赞叹。





在这么一个偏远的小山村里,还有这么豪气的房子,最难为可贵还是保存至今都完好无缺。



随后我们上到了二楼参观,回字型的结构,可以透过天窗看到外面的景色,另一处山腰之上又是另外的建筑。



走到回廊的对面,小伙伴说这个时候光线正好,刚好有一半阴影一半阳光打在身上,于是立马叫住我,帮我拍了几张好喜欢的照片!



这样的画面也似乎印上了时光的印记~





或是采用居中的构图,也可以拍出建筑的唯美~





浏览一番之后,我们紧接着往十里栈道走去。



秋意正浓,林中的枫叶红了,在蓝天映衬下更是美呀!





在枫树的旁边,有一个牌子写着“十里桥溪,曲径通幽,五指登高,平步青云”。诗的出处是源自于旧时桥溪私塾先生每逢科举前夕,就会带领学子去五指峰登高,因“五指”与“五子”谐音,取五子登科之意,期望以此为兆头,使桥溪学子能一举高中,从此平步青云。



于是后人为了纪念前贤往事,在原路的基础上加以扩修,形成了今天的十里栈道。

整个木栈道全长约2公里,缘溪而上,沿途经春、夏、秋、冬四个各具季节特色、古色古香的供游人休憩观赏的亭台,终点为养生谷,每座山谷景色各异,别具韵味。

青山隐隐茶田绵绵

茶对于我们每个人来说并不陌生,尤其是爱喝茶的广东人。“茶文化”是饭后的一壶茶,是聊天时的良伴,是和谐之饮,是客来敬茶,也是一种生活的态度。



在雁南飞景区里,最大的特色当然还是当属茶田了呢。而观赏茶田最好的位置可以在茶田栈道上,站在这里可以由上往下观赏,视野极佳。





站在这里,两千多亩的茶田真的望不到尽头,层层叠叠井然有序地排列在一起,甚是壮观。茶田里还有红色屋顶的别墅建筑,看上去就像走进了某个国外的庄园一般,非常好看。





一眼望去绿油油的一片,像是在绿色的海洋里畅游~一行行茶树好像一条条绿色的丝带,浓浓密密地伸展着,多么养眼的绿呀!



边上还有盛开了紫荆花,在冬日的暖阳中摇曳着身姿~为眼前这一抹绿油油点缀了一点粉。





据了解,雁南飞种植了优质茶叶2600亩、成功研制了金单丛乌龙茶、金桂兰乌龙茶、茉莉花绿茶等十二大系列茗茶,如果碰上采茶的季节,还能近距离看到采茶姑娘俏丽的身影。





远观茶田自然是不够的,还要游走其中,仿佛也能闻到阵阵茶叶的清香,这种似有若无的茶香,刺激着你尘封了一个晚上的嗅觉。





偈尔清风吹过,茶树在微风的吹拂下成片的摇摆起来,发出沙沙的声音~等到春天,茶叶就展开了新的嫩枝,到处是新绿点缀的美景,更是期待这样的美景呢。





之后我们前往另一片茶田,这边也可以看到不一样的视觉~唯一不变的依然是延绵的茶树。





如此美景,心旷神怡,感觉自己就要陶醉在这一整片园子里了呢。对于我来说,也还是第一次见到如此盛大的茶田~开心得就差点就要在田里面来回奔跑~





这漫山遍野的茶,没有止境~就像希望的田园一样,有一种等待丰收的喜悦。



这不断生长出的嫩芽,让空气里更是凝聚着一阵芬芳~



茶田叠嶂,四季如春的景色真的让人流连忘返~





细游茶园,感受这里的一花一草,一树一叶,让生活回归本真,忘记那些属于城市里的喧嚣与拥挤,把整个身心放到此刻,深呼吸,闭上眼睛。

雁鹅湖畔发呆小憩

要说景区另外一个很是惬意的地方,那就是雁鹅湖了。它的占地面积有30多亩,水深20多米,湖水非常清澈湛蓝,据说水质达到了国家饮用水一级标准。



而在湖的周边,也是绿山环绕,郁郁葱葱,如此清幽的环境足以让人忘却一切的烦恼。



湖边还有可以休憩的亭子,如果带上美食,或是一壶茶在这里慢慢品,十足的闲情逸致呀。





当然,也可以什么都不做,纯粹坐在边上发发呆就足够美好了,有些闲暇是需要停下来才能感受得到的呢!

品着茶香观日落

景区设有游客服务中心、茶情阁、仙茶阁。可以为游客提供咨询、休息、免费品茶、购买雁南飞茗茶和客家特产。





走进茶情阁,便看到贩卖的各式关于茶的产品,杯子,茶壶等等~



还有雁南飞出品的手工皂帆布袋子等等~



最引人瞩目还是这个叠了几层高的茶叶了。当然,除了购买纪念品,还可以静坐于茶情阁,在雁南飞的青山绿水之间闻着茶香,品着佳茗。



而与茶最为搭配的是盐焗的鸡翅跟鸡爪了~味道真的非常赞,我们走的时候还一人买了一斤带回家。






除却喝茶,也可以欣赏到茶艺师的茶艺表演。





一杯茶里,禅意盎然,唐代诗僧皎然《饮茶歌诮崔石使君》中又有 " 三饮得道 " 的说法:一饮涤昏昧,情思朗爽满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮使得道,何须苦心破烦恼。茶道,亦是禅道,茶禅合一,就看喝茶的人是怎么样的心境跟悟性了。



待到下午5点来钟,正是日落时分,这个时候拉开窗帘,就可以看金黄的日落了。



它就像咸蛋黄一样挂在天边,金色的光芒笼罩在整片茶田之上,有着说不出的美。远处的山峦层层叠叠,延绵起伏,亦像水墨画一般轻盈。





看着窗外美景,感慨着大自然的神奇,吃着鸡爪喝着茶~这样的生活真心不要太惬意了呢。



不消一刻钟,太阳就完全下山了,夜里的山风渐渐凉了起来。

围龙大酒店

这次我们所入住的酒店便是在景区的围龙大酒店,听到这个名字便能联想到客家人的围龙大屋,酒店便是按着围龙屋的样子建造而成,整体是呈现一个半圆型的弧度,然后通过长廊连通着传统土围楼结构的围龙食府,设计很赞呢。



正是这样的别致建筑,酒店还荣获了建筑界最高荣誉“鲁班奖”。所以真的非常让人期待入住呀~





进到房间之后,刚好有阳光透过玻璃洒在桌子上,十分地治愈~





还有欢迎水果等着我们,香蕉,橙子,沙田柚子,太适合我这个喜欢吃水果的人了。



而最最最让人惊喜还是这个超大的观景阳台。站在阳台上,便是180度观赏茶田美景,视野非常广。





远处是延绵不断的山峦叠嶂,近处则是秀丽的茶园风光~入住这里感觉自己拥有了一整片茶园!





早上的时候,当阳光洒在这片土地上时,远远看去,一片金色而柔和的光芒,美不胜收;下午的时候,可以对着这满目苍翠的景色,喝上一杯茶,翻看几页书;傍晚则可以看着夕阳,等着日落,再到繁星满天;这才是度假的正确打开方式呀。





在山色中入眠,一夜无梦,早上还是被鸟叫声叫醒的呢,真的有一种置身于大自然里的错觉,真的太惬意,让人舍不得离开。

美食大鉴赏

来到了梅州当然要吃地道的客家美食了。从酒店通过美食长廊就可以走到围龙食府,围龙食府是按照客家土楼的建筑结构建造的。



在上二楼的门口可以看到一副颇有趣味的对联,“客相逢你是客我是客来客都是客,家团圆东一家西一家大家是一家”,听工作人员说,这是著名书画家陈景舒先生的墨宝,对联巧妙地把五个“客家”组合成一副对联。





整个食府都是古香古色,3楼还有10间厢房,每个厢房的装修都很有品位,并装裱了宋湘、黄遵宪等梅州的历史名人故事、对联和名人格言。



我们就坐于宴会大厅,大厅整体以大红为主色调,夜幕降临华灯初上,回廊上亮起红灯笼,非常有宫廷氛围。



接下来就是一大波美食袭来了!准备好接招!最让我们印象深刻还是第一天晚上吃的茶香宴,顾名思义就是以茶为佐料做出的美食了。



茶香鸡,非常鲜香,走地鸡的肉质吃起来更加赞,再加上茶的提味,还有淡淡的茶香。



香茶炖龙骨,简单的一道汤因为有了茶叶也变得画龙点睛了。



酥炸茶心,香香脆脆的口感,里面是很嫩的茶心。





五彩炒虾球,色彩很是好看。



茶香鱼榄,鱼榄吃起来有鱼肉的鲜,也有茶叶的香。



茶香开锅肉圆,软懦的肉圆夹带着茶叶的芬芳,味道更赞了。



双圆酿豆腐,双圆指是两种丸子,猪肉丸跟鱼丸一起,还有酿豆腐~



茶香鱼片,荷兰豆炒鱼片放上彩椒和茶叶提味~



香茶焗饭,超级香的饭,让人忍不住多吃一点~



姜油鸡,上面一层都是姜丝来的,吃的时候一块鸡肉再加上一点姜丝,味道好极了。



回锅肉,焖得十分入味,肥瘦相间吃起来很赞呢~



炒牛肉,火候刚好所以吃起来很鲜嫩。



这个上面是煎蛋下面则是白菜来的,味道比较清淡可口~



荷兰豆炒腊肉~



鱼头煲~



晶莹剔透的蒸圆子,原材料其实是白萝卜来的,做成这样真是别致呀。





茶香包~味道也是不错的



到了梅州自然就要吃沙田柚了,这是饭后水果来的。



在大厅还有一个舞台,每次吃饭的时候都会有精彩的表演。表演的节目主要是歌舞,非常地丰富多彩。





大多数节目是反映客家的题材:如歌舞《永远的叶帅》、《雁南飞茶歌》、《我是客家人》等;客家山歌《家乡好梅州》、《山歌当茶敬亲人》、《唱首山歌欢迎您》、《月光光》等;





表演唱《客家山歌特出名》、《今日山歌唱风流》;猜调《山歌打擂声声脆》;民间传统艺术如鲤鱼灯《年年有鱼》、杯花舞《明月照茶田》、民间道具歌舞《船灯》;古筝独奏《出水莲》等等,绝对是一场客家文化盛宴。



除此之外,还有现场的茶艺表演,看着小姐姐优雅的一举一动,洗杯,泡茶,分茶每个步骤都如行云流水般,只能用赏心悦目来形容了。





一杯茶在手,喝下去,仿佛心境也变得宁静致远了。

结尾

2天1夜的雁南飞行程在恋恋不舍中结束了,始终记得那一片片的茶田,那里的古村,那里的日落,那里的美食,以及那里热情的人儿。好在开通了广州到梅州的高铁,想念的时候随时可以走起,刚回来就在计划着再次探访。

美丽的梅州,再见,下次见。



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