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贵州,你也太好吃了吧!

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最佳新人原创达人

发表于 2019-9-20 17:07:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
上个月底,参加了万豪国际东南区推出的贵州苗族文化体验之旅”,我带着亚亚来到这片神奇的土地欣赏美景、品鉴美食、探索民族风情。这次的行程很饱满,沿途都是这样宫崎骏式的美景,再加上美食美酒,和精彩的民族表演,特别尽兴。 101_副本.jpg 102_副本.jpg
首站贵阳,先是住在了贵阳喜来登贵航酒店这家老资历酒店,位于贵阳市中心,地理位置绝佳,大堂华丽的水晶吊顶配上左侧的旋转楼梯,腔调十足。 14_副本.jpg 15_副本.jpg
酒店里美容美发健身SPA等样样齐全,亚亚尤其喜欢酒店明亮的泳池。 16_副本.jpg 17_副本.jpg
房间面积不小,据说每间房都能欣赏到美丽的城市景观,贵阳知名景点甲秀楼也近在咫尺。 1_副本.jpg 2_副本.jpg 18_副本.jpg
贵阳喜来登贵航酒店紧邻美食街,走路十分钟都不到,我们第一时间就杀了过去。在《天天向上》里被南门口肠旺面撩得不行,那必须得来拔草。门脸儿是真不起眼,但那一口口大汤锅还是带劲的。 10_副本.jpg 11_副本.jpg
用鸡骨棒骨熬六个多小时的汤头确实赞!鸡蛋面弹牙筋道带着碱香。用猪颈肉炸成的脆哨好好吃呀!好好吃!猪蹄入味有嚼头。本鱼腥草爱好者对免费的小菜表示相当满意。从此入了旺肠面的坑。 5_副本.jpg 6_副本.jpg 7_副本.jpg 8_副本.jpg 9_副本.jpg
街对面是另一家特色小吃店雷家豆腐圆子与我想象中细嫩多汁的豆腐圆子不同,他家是将豆腐略微发酵,调上底味,搓圆后炸成的。豆腐圆子外壳松脆内里略带嚼劲儿,白嘴儿吃豆香清淡,但是配上鱼腥草辣椒面混合而成的蘸水,WOW,立刻活色生香! 138_副本.jpg 140_副本.jpg 13_副本.jpg
酒店晚宴中黄牛肉、黄辣丁、丝娃娃等贵州特色风味不少,但摆盘与料理手法更加讲究。席间有道茅台贵州大曲 X 新派红烧肉焖鲜鲍”,将传统红烧肉、海派鲜鲍与茅台贵州大曲巧妙结合,经由小火慢焖,香气四溢,咸甜适口软糯鲜香,更是获得满堂彩。 21.jpg 129.jpg
席间喝的贵州大曲,清冽回甘,因其价格实惠亲和,被当地人称为酿酒师们给自己做的“菜”,这也是自2015年之后,茅台集团决定重新生产的。 19_副本.jpg 20_副本.jpg
贵州民族历史悠久,文化源远流长,数十个少数民族,各自展现多姿多彩的风俗,而《多彩贵州风》大型歌舞表演,是其集大成者。以本土深刻的族群记忆,演绎苗、布依、侗、彝、水等世居少数民族缤纷的浪漫风情,以及无法复制的侗歌、民族绝技、器乐表演和精美的民族服饰秀,亚亚和全场观众一起参加载歌载舞的互动,真心感叹“大美贵州”! 29_副本.jpg 22_副本.jpg 24_副本.jpg 27_副本.jpg 26_副本.jpg
贵州,因多样地貌、秀丽风光和民族风情而闻名。以多高原山地为特色,所谓“八山一水一分田”,景致自然质朴、富有野趣。西江千户苗寨是近距离探索民族风情的绝佳选择独具特色的木结构吊脚楼,千余户吊脚楼随着地形的起伏变化,层峦叠嶂,鳞次栉比,蔚为壮观。 49_副本.jpg 41_副本.jpg 43_副本.jpg
苗族人自己表演的歌舞节目富有当地色彩,服饰华丽、歌舞欢快,浓浓的苗族风情扑面尔来。 47_副本.jpg 48_副本.jpg 33_副本.jpg 34_副本.jpg
西江苗族吊脚楼源于上古居民的南方干栏式建筑,运用长方形、三角形、菱形等多重结构的组合,构成三维空间的网络体系,与周围的青山绿水和田园风光融为一体,是中华上古居民建筑的活化石,在建筑学等方面具有很高的美学价值。 31_副本.jpg 35_副本.jpg 38_副本.jpg
在苗寨的商业街上偶遇的小姑娘,趁着暑假旺季,卖冰棍挣零花钱,特别朴实可爱。 39_副本.jpg 37_副本.jpg
在地道的苗寨里吃地道的酸道鱼,这才是最地道的事儿!曾在《舌尖3》出现过的亮欢寨酸汤鱼安排上。“高山流水”是苗家的最高敬酒礼,热情火辣的苗家姑娘把碗高低接龙成梯田状,唱着山歌将米酒不停价地层层倒下来,我们同行的小哥被灌得捂脸求饶,姑娘最后用撞屁股和拧耳朵的方式放过了他,太欢乐了。 108.jpg 107.jpg 105.jpg 106.jpg 109_副本.jpg
这一桌,太横了! 110_副本.jpg 32_副本.jpg
晚上返回贵阳,住在了被称为最容易撞星的贵阳万丽酒店。张学友、刘德华、孙燕姿、五月天等等大牌明星,来贵阳都会选择这里。我们偶遇到的是来开演唱会的林俊杰!大堂里挤满了粉丝,JJ这人群中朝对的人多看的一眼。。。确认了。 146.gif
房间里迎宾点心和水果也太用心了。 57_副本.jpg 50_副本.jpg 52.jpg 54_副本.jpg 53_副本.jpg
贵阳万丽酒店的边上就是占地约600亩的生态湿地观山湖公园和和贵阳市政府。清早散步过去,薄雾中,白鹭在林梢舒翅、野鸭在湖中游弋,也许,这份近在咫尺的美好自然,也是吸引众多明星入住的原因之一吧。 55_副本.jpg 150_副本.jpg
早餐的班尼迪克蛋做得真好,荷兰汁里加了少许老干妈,居然很协调呢。我们还在露台上吃烤豆腐、丝娃娃,好吃又好玩。酒店肯这样为客人花心思,明星怎么会不愿意来。 56_副本.jpg 60_副本.jpg 58_副本.jpg 59_副本.jpg
万豪旅享家茅台品鉴会是难得的喝到地道顶尖茅台的好机会,幸福感满满。 121.jpg 123.jpg 122.jpg 127.jpg
亮点是品鉴会上有多道用茅台酒制作的菜品。“酒香基围虾”,53度飞天茅台配上鲜基围虾,在于鲜嫩二字。牙尖咬开薄壳,舌头触到那一小点嫩得弹牙的虾肉,除虾的鲜味之外,让人流连忘返的是茅台酒的酱香。“茅台糟辣鱼”, 糟辣鱼是贵州名菜, 宁德大黄鱼野趣天然、淡雅醇厚肉质鲜嫩。还有“火焰茅台酱油饭”、“ 茅台酒冰淇淋”等出品,都用到了53度飞天茅台,可谓画龙点睛。 124.jpg 128.jpg 147_副本.jpg 148.jpg
下一站,我们去的是位于贵州西北部的毕节,而毕节市境内的织金洞,是我们的主要目的地。走哪儿都不能忘了找好吃的,腊肉、糟辣鱼、竹荪土鸡汤、土豆炒脆哨这些农家菜,胜在食材新鲜,所谓好料不费工,用质朴的方式来料理,反而最能体现本味的美好。 62_副本.jpg 67_副本.jpg 66_副本.jpg 65_副本.jpg
织金洞作为贵州省首家国家地质公园,是毕节旅游时不可错过的景点。评为"中国最美六大旅游洞穴"之首;"中国最美的旅游胜地--"中国十大奇洞"之首。 《中国国家地理》称其为"中国溶洞之王" 69_副本.jpg 70_副本.jpg 71_副本.jpg 74_副本.jpg
规模宏大,形态万千,色彩纷呈,是织金洞景观的显著特色。洞内长度达12.1公里,相对高差150多米,已勘最宽跨度175米,一般宽高在60米一100米,总面积达70多万平方米,堆积物平均高度为40米左右,最高的达70米,囊括了全世界溶洞堆积物类别的40多种堆积形态,宏大的万干自然形态,更衬出我照片中人群的渺小。我去过的溶洞中,织金洞是最大最美的,也是我和亚亚这次贵州之行最大的收获。"黄山归来不看岳,织金洞外无洞天!", 我觉得说得特、别、好! 73_副本.jpg 75_副本.jpg 79_副本.jpg 80_副本.jpg
离织金洞最近的毕节福朋喜来登酒店是该地区的首家万豪国际品牌旗下的酒店,在这里结婚办酒庆祝人生大事,在当地人看来那是相当的有面儿。 85_副本.jpg 87_副本.jpg 86_副本.jpg
大力推荐带孩子的家庭住在这里,酒店的亲子房实在是太爱了!推开房间门那一刻,我和亚亚同时“哇”!迎宾点心里有鲜核桃、葡萄、脆李等当地的特产,刺梨汁的维生素含量特别高,酒店为我们准备的是市面上唯一纯天然无添加的,酸甜清爽,喝完我果断在网上搜到买了两箱。 82_副本.jpg 83_副本.jpg 89_副本.jpg 90_副本.jpg
与朋友相聚,这局的场面够硬核,贵州人可真是爱喝,毕节的酒不尝尝怎么行。 151.jpg
朋友说,这顿我们先随便吃点儿,等下带我们去吃当地最有特色的烙锅。我觉得这位朋友一定是对“随便吃点儿”有什么误解。 149_副本.jpg 152.jpg
这样横的晚餐结束时已近九点,大部队立刻转场来吃烙锅,我平时不怎么吃宵夜,跟过来的主要原因还是为了满足一下好奇心,烙锅到底是个啥?好吧,我知道你们也知道我说的不是真心话,其实还是馋。原以为是街头小吃,没承想人家是大饭馆儿来的,人气真旺,这么晚还有人在等位,门口的大石磨快被我们玩坏了,也好,就当消化消化食儿了。 100_副本.jpg 111.jpg
用铸铁打造的硕大的烙锅特别重,架在内嵌煤气灶的大桌上,锅外环平坦处用来烧烤,中间圆孔加热着蘸水,现吃现烤。 97_副本.jpg 96_副本.jpg 95_副本.jpg 98_副本.jpg
烙锅的设计独到之处还在于,烤肉的外环微微呈凸起,与锅边连接处正好形成一个小沟,烤烤肉类时多余的油脂可流至这里,肉吃起来就不会油腻,而油脂又能再刷到烤盘上增香。贵州出产的土豆细密香甜,吃到最后,烤鸡蛋土豆丝饼正好当主食。完美! 93_副本.jpg 99_副本.jpg 113_副本.jpg 94_副本.jpg
亚亚这一路跟着吃过来,居然能吃辣了,美食兴奋面变得更宽泛,这正是我所期望的。我们参加的这次“贵州苗族文化体验之旅”,活动有效期至2019年10月31日;万豪旅享家会员不仅可享餐饮七折优惠,订购活动套餐更可获赠万豪旅享家&茅台文创跨界合作潮品帆布袋。贵阳喜来登贵航酒店和贵阳万丽酒店将分别于2019年9月29日和10月27日举办“茅台品鉴晚宴”,凡在2019年9月1日至22日期间(贵阳喜来登酒店)和2019年9月1日至10月20日期间(贵阳万丽酒店)订购苗族套餐、于餐饮和酒吧的消费积分排名前15位的万豪旅享家宾客均可参加。菜美人美景美,大美贵州欢迎你! 30_副本.jpg 127.jpg 116.jpg

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唯旅行与美食不可辜负。
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