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迷失在成都的48小时,纵享饕餮美食,乐玩网红美景

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发表于 2019-6-20 23:15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式



1前言


祖国的西南端,有一片紫色沃土,那里孕育了蜀国文明,那里沸腾着飘香火锅串串,那里保留着文人骚客的诗词绝句........它就是天府之国成都,一座世界美食之都,来了就不想走的城市。

2关于作者

四川旅游达人,美食爱好者!新浪微博@流浪ed丁小猫,微信:765474993;欢迎来撩,一起吃喝玩乐,流浪天涯!
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3行程安排

Day1   鸳鸯楼——马路边边麻辣烫——永陵博物馆——成都吃客
Day2   杜甫草堂——集渔泰式海鲜火锅——东湖公园——得劲儿焖烤肉串



4鸳鸯楼,复古人像的摄影天堂


天府之国的成都是西南地区发展迅猛的一座城市,现今也是新一线城市。令人惊讶的是成都一环,竟然有一处“濒临崩塌”的居民楼,享誉全国。
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按照常理来说,这样的“危楼”都将拆迁,但这座老式居民楼,竟意外被遗忘。时过境迁,这一处深藏小区里面的两栋老式居民楼却意外走红,还吸引了很多年轻人,新婚燕尔前来观光拍照,记录幸福一刻。原本一座即将废弃老式居民楼,竟然成了一处景点,更是备受追捧。

它就是位于红瓦寺街18号的“鸳鸯楼”。关于“鸳鸯楼”这个名字的由来,在观赏了两栋相对而建居民楼边的交叉的“之”字形楼梯,就一目了然了。走进鸳鸯楼就像是搭乘了时光的列车,倒退到几十年前,院里院外,楼上楼下,破旧复古的老物件,将人带回过去,恍若隔世。

昔日这里是成都土著的幸福之窝,如今却是老一代蓉漂一族避风避雨的安乐“港湾”,闲暇男女拍照展示自我的秀场。倘若想在成都市区拍一组复古的写真,大多都会选择来鸳鸯楼取景,随之应运而生的就是“摄影棚产业”。

整个鸳鸯楼是由两栋相对而望的六层老式居民楼构成。鸳鸯楼的摄影棚大概有三家,分别位于一层,中层,高层。每一家摄影棚都装饰了复古的物件与这得天独厚的老式居民楼,浑然一体,拍出来的照片更惊艳。


斑驳的外墙,暗红色的平推木框玻璃窗,窄小腐朽的楼梯过道,外挂的铁丝晾衣架上,挂满了晾晒的衣物,摆放在楼道的生活杂物,老式的长走廊开放厨房,以及几盆放置在楼梯台阶的小绿植……让这栋“鸳鸯楼”极具年代感。原本以为这样破旧的地方肯定没有人主了。其实,时至今日,这里都住着一些外来务工人员,低廉的房租优越的位置,正是他们需要的高性价比避风港。因而这栋鸳鸯楼,充满活力,一窗一景,都像是回到了几十年前一样。


现今的鸳鸯楼是成都人公认的“天然怀旧影棚”,一张张美丽动人的照片便随着“咔咔”作响的相机快门而出。不论长廊还是楼梯,都可以看到模特和摄影师的身影。鸳鸯楼毗邻川大和川音两所高校。因此,这里时常也可以看到编导系的学生,在这里取景拍摄自导自演的影片,场面或凄婉,或动人。


从晨曦到落日时分,这座天然的怀旧主题摄影棚,每天都有几十上百拨儿摄影团队及爱好者前来拍摄。对于居民楼的住户来说,简直苦不堪言,吵吵闹闹的摄影团严重影响了住户的休息与生活。有住户明确张贴“禁令”来禁止拍摄,但是效果不明显。互联网时代,造就了这一处拍摄地成为“网红鸳鸯楼”。
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如若你打算来鸳鸯楼拍摄打卡,一定要保护居民楼的卫生,不要随意摆拿住户的衣服及生活用品,杜绝嬉戏打闹。还鸳鸯楼住户一片整洁安静的生活。站在鸳鸯楼的转角楼梯上,我们时常可以清晰的看到木质栈栏上裂纹,因此不论是模特还是摄影师,在拍摄过程中需要集中警惕,注意安全。



光阴似箭,岁月蹉跎。斑驳的鸳鸯楼年代久远。一扇扇老式平推窗户,造就一一张张怀旧美照。时光流逝,人们渐渐的开始念旧。这里位于成都市区一环,地处南门富人区,附近高楼林立,而这却别有一番景色。趁着春光明媚,不妨开启一段穿越之旅。



5马路边边麻辣烫,最有情怀的火锅串串




夏日炎炎,本该是冷串串的天下,令人意外的是成都致民路上的这家马路边麻辣烫,依旧火爆不堪,下午两三点仍有食客频繁进店吃串串。马路边边麻辣烫是一家80年代风情的复古串串店,这是一家“热烫”的串串店。到店后需要自行选择锅底,挑选菜品,在锅里煮烫。夏天吃热烫串串,犹如烤火炉,可马路边边麻辣烫的人气依旧不减,仍食客满门。



马路边边麻辣烫,它诞生于马路边的手推车串串,走红于80年代的复古风情,名于招牌麻辣锅底和经典香辣锅底。一锅麻辣,一锅香辣,没有鸳鸯锅,只保留路边麻辣烫最初的形式。如果你不太能吃辣也不用担心,香辣锅底是你最佳的选择。如果你特别爱吃辣,那就选经典麻辣锅底,搭配秘制干碟,辣味十足。


当手推车的街边麻辣烫搬近了实体店铺,在麻辣烫菜谱内容上也更加丰富。从原有单一的荤素签签演变为签签菜加特色菜的形式。小份儿特色菜主推第一道就是火锅味的千层肚。相比一根根“七上八下”繁琐的烫菜步骤,小份儿千层肚,上菜更快,吃起来更方便,秘制的火锅做法,味道也更入味,麻辣鲜香,欲罢不能。



火锅味小份儿菜的第二道经典菜肴就是冒花甲。将新鲜的花甲,在滚烫的锅底里冒熟,拌上火锅味的调料,秀色可餐。花甲的鲜嫩与酱汁的鲜美二者相结合,简直好吃到哭。



马路边边麻辣烫除里特色的火锅“冒小份儿菜”,还有同火锅如出一辙装盘的新鲜毛肚,鸭肠,鸭血,牛肉,排骨,金针菇等特色菜。这些菜都是一份一份卖的,就像吃火锅一样。因此有的食客戏称,马路边边麻辣烫是一家可以既吃麻辣又可以吃火锅,冒菜的网红店。如果不是亲自来店里感受,相信人们都以为这是一句醉话。




这家麻辣烫是一家不局限于形式的美食店。低矮的小方桌,小份儿菜,细细的签签......一桌人团坐一起,一股浓郁的市井气息迎面而来。正是这一股浓郁的市井风气,吸引了很多食客游人前来觅食。

夏日炎炎,必不可缺的主角就是成都人自己的甜品“冰粉”。相比外面冰粉加糍粑,加醪糟汤圆,加芋圆,手搓......这些五花八门的配饰和制作方式,马路边边麻辣烫的冰粉还是80年代最初的模样。晶莹剔透的冰粉,与浓郁的红糖水相配,加入一些冰块,芝麻。就是夏天最沁人心脾的饭后甜品。


对于一部分主食主义者来说,再好吃的火锅串串麻辣烫,必不可缺的是一道香喷喷的蛋炒饭。只有上了蛋炒饭,他们的战斗能力才能正式解锁。这家店的蛋炒饭内容十分丰富,有豌豆,胡萝卜丁儿,鸡蛋,香葱儿,色彩斑澜,蛋香味十足。


糖油果子是很多成都人小时候的记忆。时至今日,在路边的小推车还可以看到有售卖糖油果子的商贩。如果你想回味糖油果子香甜的味道,不妨来到马路边边麻辣烫,这里14个小时的超长营业时间,满足你对街边小吃的思念之情。这软糯可口的美味,正是成都人儿时的记忆,品味成都人的生活不容错过。






这家怀旧的麻辣烫。蓝色的小方桌,小板凳,将人拉回80年代的时光,店里四周古老的墙画涂鸦,“小卖部”“冰箱”“二八自行车”“老式爆米花机”将这一段过往的岁月,刻画的惟妙惟肖。如若不是食客的衣服太新潮,只怕难辨古今。






6永陵博物馆,国内唯一的地上黄陵



昔日蜀地文明浇灌着山河秀丽的四川盆地,在这里不仅有名扬天下奇山秀水,浩瀚壮阔的川西风光,还有历史悠久的蜀地文明。谈及蜀地的文明, 人们常常道出三国时期的刘备、诸葛亮等人物。其实,在唐末的五代十国时期,蜀地也有一位睿智的帝王,他励精图治,注重农桑,兴修水利,扩张疆土,实行“与民休息”的政策,蜀中得以大治。这就是前蜀帝王建。一次偶然的契机,前蜀帝的陵墓被科学发掘出来,陵墓的奇特性震惊了考古界。


前蜀帝王建的陵寝与其他帝王最大的区别在于这座陵墓是在地上。当时在整个考古界都因为这一奇特墓葬特点沸腾起来。时至今日王建墓仍然是国内唯一的一座地上皇陵。现在王建墓更名为“永陵博物馆”属于国家二级博物馆。永陵博物馆最奇特之处在于,在博物馆里,当时发掘陵墓墓穴如今完完整整的保护在景区内。前来拜访的游客,都可以进入到地宫,去参观研读,欣赏一代蜀帝的墓葬之风。

整个永陵博物馆,总占地面积约5.4万平方米,由文物保护区、综合馆、园林保护区三部分组成 。其中最吸引人的就是文物保护区。从永陵博物馆的大门进入园区,首先映入眼帘的就是气势恢宏的几尊有菱有角石像,这是唐代的墓葬之风,前蜀帝王建也沿用了这一习俗,是彰显陵墓主人身份的象征。这一条宽阔的大道叫做“神道”直通地宫。除了这几尊石像外,还有一尊五代风格的文官像也格外的吸睛。一旁是为了还原历史,与之配对的武官像。
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在神道的两旁,有两座偏殿,相对而望,分别是文殿和武殿。两个殿堂分别陈列了前蜀时期的文化历史和历史成就。在文殿里面,清晰的展览了地宫的全貌的模型图,以及地宫内情况的图文资料,方便了前来参观的人群,更清晰的解读这一历史和背后的故事。


穿过神道,经过一扇城门,我们就来到了甬道。甬道是为了更好的保护地宫而建立的,为了迎合地宫陵墓原墓室的造型结构,甬道也是圆形形状的设计,具有参观价值。走完甬道,我们就到了地宫的核心“王建墓的墓室”。整个墓室分为前室,中室,二十四乐伎与力士,后室,四个部分组成。

前室有四道拱形门,意为灵魂进出口。每一道门上都有两个铜扶手,另有鎏金印花,在墓顶一侧还有一副残缺的壁画。中室是棺椁所在地,随后是陪葬的乐伎与力士,后室是国宝级的文物王建塑像。从地宫出来,沿着武殿方向继续往后前行,就来到了佛顶尊腾幢。在这块石柱的后殿中,陈列了很多佛家经文,再现了前蜀时期人们的社会信仰文化。
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在园区的后面,有一座巨大的钟,这是象征这平安幸福的“平安钟”。几乎所有来园内参观的游客,都会被这座精美绝伦又庞大的钟所吸引。还有用手去轻轻敲打钟身,寓意自己和家人可以幸福安康。这口大钟大钟身上还记录了一些历史实,吸引了很多文物爱好者驻足,细细品味。



经过了平安钟,在往前有一口古井,整个文物保护区就算走到了终点。穿过铁栅栏多偏门,就进入了永陵博物馆的园林区,这里是附近居民修养身心,锻炼身体的地方,园内景观比较单一,多为绿植和参天大树,在大树下时而伴有小野花。整个园林区有两座木质小桥,靠近博物馆综合楼展览区的就是有名的平安桥,与平安钟同意。


深藏园林区的博物馆综合楼展览了前蜀帝王建墓的展台,虽然这些文物都是复制品,但是对于解读历史,起到了极其重要的作用。该区域实行的是免费不免票,凭身份证可以取票进馆慢慢的参观。
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在永陵博物馆的园林区外围的三叉路口处,可以看到一片雄伟壮观,铿锵有力的建筑群。这就是前蜀帝王建墓的复制版图,巧妙的再现了地宫陵墓中王建棺椁的摆放特点。由四位大力士抬举,悬浮于地面,可能意为象征着他帝王尊贵的身份,关于这一墓葬特点,相关历史学者另有说法。就其奇特的墓葬之风,也奠定了王建墓对于研究蜀地历史文化起着深远影响。



在复原王建墓的建组群中,最后有一圈圆弧形状的石头乐伎,就是前蜀帝一身喜爱的歌舞乐。他将整整二十四个乐伎搬到了自己的陵墓中,可见他对于乐伎蜀由衷的喜爱,同时侧面也可以看出了蜀帝备受当时文化格局的熏陶,对于研究那个时代的文化起到一定的辅助作用。唐韵铿锵,历史长流。


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如今这片广场成了附近广场舞大妈的天下,每逢傍晚就会在这里随着音律律动。一旁还有一些售卖精致小饰品的商贩。成都永陵博物馆相较于省内其他博物馆显得格外的渺小,但是里面的文物和地宫墓葬,却是蜀人的瑰宝。前蜀帝王建墓作为国内唯一的地上皇陵,不在多朝古都的西安洛阳,竟在成都市区,不可思议,值得一看。


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7成都吃客,来蓉城必吃的新式川菜



川菜作为成都的本帮菜,在天府之国的美食国度里,起着举足重轻的角色。相比麻辣火锅,味道的单一,川菜在摆盘菜品口味上更变幻多端,菜式也更新颖独特。在成都众多川菜馆子里,有一家另辟蹊径的新式川菜,近几年广受食客好评。几年之间,为了缓和排队人口,同时也为了保证菜品质量,新开了一家分店。这家店就是新派川菜店翘楚——成都吃客。
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成都吃客,简单通俗的名字,代表了这家川菜馆传承的以消费者口味为上核心的理念。相比传统的川菜,新式川菜花样更多,集合了当下潮流的趋势,顺应时代的发展不断的变革。吃一口川菜,有人会选择苍蝇馆子,有人也会选择成都吃客这样的网红店。
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相比苍蝇馆子的简陋环境,网红店的环境更优雅整洁,味道也毫不逊色于苍蝇馆子。来到网红店成都吃客,一定不能错过独具成都代表性的烤脑花。麻辣鲜香的烤脑花,搭配秘制的调料,烹烤而出,放在复古的饭盒里,摆盘美观,吃起鲜嫩可口,“一泯即化”。
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“成都吃客”就像是一个美食的大舞台,不限于内容,不限于形式。不管是凉拌,烧烤,焖炖,爆炒.......都可以在这家店里吃到,并且味道都不会差。蒜蓉烤扇贝,蒜香味的粉丝,搭配新鲜的扇贝,在熊熊烈火的趋势下,成就了这一道美味可口的烤扇贝。没有蒜蓉的苦涩,只有海鲜与蒜蓉交融后的清香,每吃一个都是享受。


碳烤中翅,金黄色的中翅,搭配干辣椒面,吃起来外皮马路酥脆,内肉滑嫩清香。真是深受烧烤一族的喜爱。稀溜耙鸡爪,藤椒味的耙鸡爪,相比麻辣味和香辣味,多了新鲜花椒的香味,吃起来又麻又辣,一泯就化,老少皆宜。







年初的时候,抖音上最火的就是沸腾鱼,沸腾虾。现在在成都吃客,也可吃到沸腾虾辣,而且还是剥掉虾壳的沸腾虾哦。沸腾的香油淋在数只褪去外壳的虾上,发出“呲啦呲啦”的声响,反复几次操作,虾肉就熟啦。整个过程惊险刺激,因此一定要拍视频记录下来这一刻。晾一会儿,在开始吃虾,香油与辣椒的香味渗入虾肉里,吃起来味的特佳。





对于很多人来说,来成都吃客吃饭,可以没有绝情蛙,可以没有茶香烤鱼片,但是一定不能没有这道纸上焗鲜鲍。新鲜的鲍鱼与藤椒味的泡面相搭配,光看着就秀色可餐,垂涎欲滴,吃起来简直爽到爆。

这家店里还有一道整合艺术与自然美观的“掌中宝”光从外貌上看,一颗小树的枝杆间,架起了一个鸟窝,在鸟窝里有鹌鹑蛋,有香叶,有掌中宝。这一奇特的造型,看起来就让人忍不住下筷子去试一试味道。



清酌菜心,在大鱼大肉之后,一定要搭配健康的蔬菜,做到膳食均衡,保证身体营养成分的供给。往往青菜上考验一家餐厅水平处于哪个档次的关键菜品。这一道清酌菜心,不论卖相,还是口感上都是很棒的。


新式川菜,相比传统川菜在饭后的甜点上别有用心。桂花酿番茄,原用的是小番茄,去掉了外皮,让桂花蜜的味道能够渗入番茄果肉上,吃起来酸甜可口,哄小孩子的良品,更是小姐姐们喜爱的饭后佳品。

成都吃客是一家包容性很强的餐厅,不论那是本地吃货,还是外地游客,来成都吃客都能挑选到自己喜欢的菜肴。作为一家火了几年,经久不衰的网红店,它的存在就证明了其味道确实巴适!

8杜甫草堂,成都市区最幽静的园林



古往今来,成都就是文人墨客最喜的避世之所。因此蜀国的故土上,留下了一代代文人骚客的足迹。在成都市中心,有一处最仙风道骨,诗意飘飘的避世圣地,那就是大隐于世的“杜甫草堂”莫属。


曲径通幽处,禅房花木深。行走在杜甫草堂,一年四季都是可以看到一片片绿意。春夏尤为明显。春华烂漫,夏树苍翠。一年四季常绿的竹林小径,吸引了很多游人拍照打卡,一旁的藤蔓四处攀岩长廊,更是人民夏日纳凉休憩的好地方。
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杜甫草堂是一处幽美园林与淡雅的诗人故居合二而一的景点。走进杜甫草堂不仅可以观园林优美景色,还能拜读唐韵飘飘的诗歌。工部祠堂,千诗碑都可以欣赏到不一样的诗歌文化魅力,拜读前人的著作。


在杜甫草堂的小湖泊里可以看到一大片荷花地,每逢夏日这里荷花光彩耀人,吸引了很多赏花之人前来打卡。


对于更多游客来说,他们来杜甫草堂就是为了一睹杜甫茅草屋地样子。茅草屋景区每逢黄金周,常常水泄不通,游览人无群无数。一旁还有一处品茗的小茶园。



临近茅草屋有一大片水池,这里终年碧波荡漾,挺拔的竹林倒影在水中,与蜿蜒曲折的小径构成了一幅清新自然的园景图,深受游客喜爱,无一不在此合照留念。









其实杜甫草堂还有一大亮点就是万佛楼,最高处的楼梯仅供两人侧身而过,站在楼上可以俯瞰整个杜甫草堂的园景。
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杜甫草堂是一个幽静的地方,当地的老年人喜欢来这里打牌娱乐逛园区,或者淘一些精致的小物件,因此不论是小店里,还是长廊上,经常都可以看到老年人的踪迹。






终年青翠欲滴的杜甫草堂,飘洒着诗歌的韵味。园林中一步一景都极其优美,因此常有汉服爱好者前来赏景逛园拍照。每每相遇,恍若穿越过去……这里就是成都市区最受欢迎的绿色园林。


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9集渔泰式海鲜火锅,颜值最高的火锅店



初夏之际,在美食的“风云江湖”中原本是小龙虾的天下。可仍然有一些实力雄厚的美食店,可以在美食界“腥风血雨”的江湖中,独占一方鳌头。它就是成都最独特的火锅,集渔.泰式海鲜火锅。摆脱了传统川味火锅的油腻味,用最新潮的“泰式海鲜锅”综合本土“川味麻辣锅”与养生“鲫鱼原汤锅”构成了这家揽获一众芳心的网红火锅店。
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都说网红店是华而不实的店不值得一吃,网红店“红”在于独特,标新立异,或外表好看。往往是外地看客慕名而来,非其不食,本地人却望而止步。可这家网红集渔泰式海鲜火锅却深受广大人群的喜爱。一天不吃辣浑身不自在的四川人,也为之痴迷。




传统火锅,琳琅满目的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、兔、蛙等丰富的肉类,集渔泰式海鲜火锅以鲜活的海鲜为主,精制加工的肥牛,新鲜的蔬菜为辅,构成了这一道美味的火锅。店家应食客需求,提供了搭配丰富的套餐,完美的避免了浪费与选菜的纠结症。而一吃火锅,最让人享受的莫过于,有人为你煮菜剥虾,这是般体贴入微的服务,深的人心。
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网红集渔泰式火锅的亮点很多,因人而异。就其佐料来说,就是集聚包容性,不论喜辣,还是喜酸,5款秘制料碟,将火锅美食的味道,佐之于精华,食之畅快。更有货真价实的海鲜炒饭,粒粒分明的米饭与鲜香的海鲜肉,完美结合,碰撞出了最惊人的味道,成为桌桌必点的招牌菜。









有人说“集渔”不就一家甜品店吗?是啊,“集渔”是一家甜品店,又不是一家甜品店。因为一家主打海鲜火锅店餐厅,怎么也想不到自家店甜品,还可以在甜品界争的一席之地。所以,有人以外“集渔”是家甜品店也不是一件稀奇的事了。在店里不仅可以享受美味的火锅,还能吃到许多不限量的免费甜品,难怪小姐姐们都爱来这里打卡。





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摒弃了一些菜品,顺应这“网红”二字,店里供有一些限量的甜品,一些需要另外付费的网红美食, 也是值得一吃的。熔岩爆浆蛋糕,可爱的小兔子,可以喝到嘴巴里的香水,五彩缤纷的椰子碗.....每一道都是看则赏心悦目,食则爱之难弃。















对于最爱拍照的年轻人来说,这里还是一家ins风超浓的写真拍摄地。融合了美味的美食与优雅的环境,拍摄一张“高逼格”的用餐照,分分钟亮瞎朋友圈。这样赏心悦目,口感极佳,服务倍棒的集渔泰式海鲜火锅,人均不过一百多,因而深受各地美食爱好者喜爱。食在四川,味在集渔。






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10东湖公园,成都人的“小洱海”




春去夏来,六月之际,正是初夏好时光。繁忙紧张的都市生活,往往不能去太远的地方旅行,也只能选择在公园逛逛啦。成都市一座生态城市,随着快速的发展,东西南北四面八方的公园大大小小,成百上千座。而成都东门最有名的公园要数二环高架外这座湖光山色的宝藏公园最受欢迎。


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晴空万里,这里就是天空之境,阴雨天这里烟波飘渺,一定都不输“江南小镇风情”。整个公园也生态的灌木林,杨柳林,艺术馆等几大区域构成。毫不夸张的说,这是东门上内容最丰富的公园。
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晴天来逛公园的人,多喜欢在北大门旁边的咖啡馆喝东西晒太阳,逗白鸽,因此这里也有着“成都小洱海”的美誉。

时光荏苒,《前任3》的热潮也一去不复返,那时候电影画面里闪过芳草街,二环路的万象城的百米长梯,却不曾在这这座宝藏公园有一处景观。简直就是一大遗憾,不过对于许多成都人来说,这是一大幸事,不然跑步遛弯的地方都要打挤,那实在太难受了。



从公园的北门进来,就可以看到这一大片湖,湖水清澈,倒影着城里的高楼。附近很多楼盘都因这个湖,价格翻翻,湖景房这样的风水宝地,一向都是受欢迎的。在湖边还能看到远处的二环高架。
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春天公园的百花争艳,最光彩夺目的就是这红粉佳人一样靓丽的樱花了,相比武大的樱花,这里稍微逊色一些,但是也美的动人心魄。前来跑步锻炼的男女老少,无一不被吸引,拍照留念。





在公园里除了樱花意外,还有木兰花,海棠花,杜鹃花,一些说不出名的野花。一年四季,这里都有鲜花盛开,这里的花卉虽然赶不上西边的百花潭公园,但是花卉的种类也不少。这片花林此时开的正艳,正是赏花好时节。湖边杨柳依依,小鸟在绿林中啼鸣,蜂蝶在花朵上起舞,这一切看起来都是那样的美好。









驾车远游城郊赏花,遇到人潮高峰期,玩耍的不愉悦,还不如在这公园里静静的赏花,戏水,呼吸绿林里的新鲜空气,不远游也能晒花晒太阳,这样惬意的地方,难怪老人特别喜欢。












这里被称为宝藏公园的另外一个原因就是这是一个艺术圣地的公园。公园里面的红美艺术馆,是许多成都约拍的打卡地,半圆形的建筑与爬山虎相互交融,彰显了别样的艺术魅力。旁边的红砖墙,更是拍照的好背景,难怪附近的大学生,都爱来这里约拍。


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繁花似锦的都市,在夜幕低垂后,迎来了别样精彩的城市灯光秀。华灯初上,万千灯火阑珊,绘出了这一副傍晚的美景。这里就是成都人最骄傲的东湖公园。官方说东湖公园是成都之肺,而对于很多成都人来说,这就是成都人的洱海。春色满园,不如来东湖公园洗洗肺,赏赏花,逗逗鸟,拍拍照。











11得劲儿焖烤肉串,夜宵大魔王


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送走了春风细雨,迎来了温热的初夏。蓉城内外,青山依旧,绿水长流。坐落于四川盆地腹地的蓉城,东郊有龙泉山,市内东二环更有绝美的“小洱海”——东湖公园。爽朗的初夏,不远游也能赏景吃美食。夜晚属于苍茫的繁星,属于低语的青蛙,也属于夜猫子的夜宵大战。蓉城是美食之都,夜宵的花样也是出类拔萃。这个本该属于小龙虾的夏日,一家半人高的瓦罐烤肉竟突然“火”了。


如果说夏天是小龙虾的“精品主场”,那么烧烤就一年四季的“灵魂主场秀”。南北交融的文化,悄无声息的影响的四川美食。在成都这片沃土上,最勾魂的是川南宜宾烧烤。可就在近日,成都东二环的橡树林美食广场上,有一家标新立异的烧烤店,频频活跃在吃货的朋友圈,它就上“得劲儿焖烤肉串”。店门状如酒缸的瓦罐,倒立在屋檐下,里面熊熊的炭火灼烧着内壁,瓦罐的内壁挂着各种各样的肉串,这就是焖烤肉串。



这家烧烤店是以焖烤为主,吃烧烤的方式也于一般的烧烤不同,搭配了独门秘制的蘸碟,酸甜的梅子酱,酸辣味的小米辣碟,醇香的黄豆酱,三种蘸碟作用于不同的肉类。除此之外,还有经典的太极干碟,一味香辣,一味麻辣,一本同根,两色相别,各有千秋。




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焖烤肉串对于成都人来说并不陌生,可是这家焖烤肉串,传承了川味把把烧的“保温盘”,又创新了北方烧烤的蘸碟,还有肉串的大小形态,从而成就了这家焖烤羊肉串。在焖烤的火炉里,肉串“滋啦”作响,香味弥散而出。除了经典的焖烤羊肉串,还有烤羊排,牛排,鸡中翅,牛肉串,五花肉,猪颈肉,烤大虾等。
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更有烧烤的精髓素菜烤青椒,土豆片,西葫芦,馒头片。最让人回味无穷的就是清甜可口的西葫芦,还有黄油油,香脆脆的烤馒头片。

这家店的烤大茄子,同其他烧烤不同之处在于用酱。摒弃了传统的蒜蓉麻辣佐料,用豆香弥散的黄豆酱作为烤大茄的主料,口感中有一丝豆香味,不辣不麻,适合老人小孩和不喜辣者。
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辣卤猪蹄,富含丰富的胶原蛋白。卤香四溢的辣卤猪蹄,吃起来特别香,有嚼劲。猪皮不肥腻,即便是女生也超爱这道菜。
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网红泡凤爪,酸辣可口,麻辣鲜鲜,有嚼劲。用的就是抖音网红的做法,去掉了鸡脚踝处的骨头,吃起来更方便。小米辣,柠檬片,蒜末的简单交融,促成了这一道下酒菜。










晾晒土豆丝,属于这家店的网红招牌菜。一是因为晾晒的形态足够吸引人;二是因为这盘土豆丝是一个土豆制作而成,每一根土豆丝约一米长左右,吃的时候需要剪短,不然就会掉在地上。此景刺景,是不是让人想到了抖音里的“剪米线”呢?土豆丝,爽朗清脆,可以消除焖烤肉串的油腻感。正是这三大原因, 晾晒土豆丝成为了店里几乎桌桌必点的菜肴。



成都人的夜生活从不寂寞, 种类繁多的烧烤,灯红酒绿的酒吧,欢呼雀跃的舞池都是他们的不眠夜的归宿。夏日悠悠,约三五好友,在微凉的夏日,吃最火热的烧烤,喝最沁人心脾的啤酒,这样的夜一点不比游荡于歌舞升平的夜场逊色。
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后语


成都的美食与美景,远不尽此。暑假将至,不如来蓉城逛吃逛吃二日小游一番,享受视觉与味蕾的双重盛宴。

12实用攻略


1.鸳鸯楼
门票:无
开放时间:全天
地址:红瓦寺18号
交通:地铁3号线磨子桥A口步行1130米
2.永陵博物馆
门票:20元/人
开放时间:8:30——18:00,17:30停止入内。
地址:成都市金牛区永陵路10号
交通:地铁4号线宽窄巷子D口步行1.3公里
3.杜甫草堂
门票:60元/人
开放时间:8:00——19:00,18:00停止入内。
地址:成都市青羊区青华路37号
交通:地铁4号线草堂北路B口步行1798米
4.东湖公园
门票:免费
开放时间:全天
地址:成都市二环路东五段99号
交通:二环高架k1东湖公园下车步行451米
5.马路边边麻辣烫(致民路店)
营业时间:11:00——01:00
地址:成都市致民路48号
交通:地铁3号线新南门站B口步行170米

6.成都吃客(致民路店)
营业时间:11:30——22:00
地址:成都市致民路48号
交通:地铁3号线新南门站B口步行170米

7.集渔泰式海鲜火锅(太古里店)
营业时间:11:00——15:00;16:30——23:30
地址:成都市下东大街69号晶融汇2期洋展购1号门
交通:地铁2/3号线春熙路B口步行380米


8.得劲儿焖烤肉串(橡树林店)
营业时间:17:00——01:00
地址:成都市橡树林东路23负一楼橡果里美食广场附75号
交通:快速公交k1路成仁公交步行437米

一个贪吃的旅行者@流浪ed丁小猫
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