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文艺厦门|许你一场吃货之旅

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发表于 2019-4-26 20:12:24 | 显示全部楼层 |阅读模式



生活在厦门,总有很多小伙伴羡慕,天天可以有如画般的美景,海上花园鼓浪屿在侧,最美大学厦门大学在这,香火鼎盛的南普陀、文艺渔村曾厝垵,小资圣地沙坡尾,网红打卡万石植物园,嘉庚故里集美学村,这里有太多美好的景和事,当然还有那遍地的美食。
厦门欢迎你,跟一些小伙伴约了数回的厦门之旅,总算在这个春末夏初的四月成行,要说厦门最好的旅游季节当属三四月,不冷不热,虽会偶发阵雨,但也基本上不会持续一整天。小伙伴说,有我这个当地土著带领,必须要玩点不一样的,吃点好吃的,那么,来吧,文艺厦门,许你一场不一样的吃货小众之旅。
1关于厦门的一些碎碎念
1、何时来厦门何时?
经常有人问,来厦门什么时候好?作为一个从小在厦门的人来说,很负责任的告诉你,一年四季都适合!严格来说,厦门的旅游并没有什么淡季旺季,365天都算旺季,即使是工作日,曾厝垵鼓浪屿也是人人人。厦门没有秋天和春天,即使冬天,气温基本上也在10°以上,当然,南方的湿冷10°跟北方的4°也没差的。现在4月已经进入夏天了,白天温度可以达到25°以上,但厦门的紫外线不强,做好一般防晒也就够了。海风较大,注意补水。如果非要说最好的季节,可能还是在三四月和10月11月,不会很冷也不很热。
2、关于交通:
厦门的交通很方便,有两个车站:厦门站和厦门北站,买票的时候注意区分。厦门站位于市中心,北站位于岛外,但厦门不大,从北站进岛目前也很方便,有BRT快1线和地铁1号线,还有多路公交车,即使打车进岛也在100内解决。北站目前的动车组会多一些。厦门机场在岛内,可能是离市中心的一个机场了。机场有BRT快1线、机场大巴进行接驳。机场大巴的路线还是蛮多的,到曾厝垵、东渡邮轮码头都有。甚至外地的漳州、晋江机场也有接驳。内部交通更是完善,目前公交系统覆盖岛内,上车1元(需自备零钱),还有BRT、地铁1号线贯通,景区附近不建议自驾,停车位较少。
3、关于鼓浪屿:
第一次来厦门总是要上鼓浪屿的,很多小伙伴咨询过多次如何上岛。厦鼓轮渡航线自2014年10月20日起实施调整,原厦鼓航线分为市民专线和旅游客运航线。目前外地游客到鼓浪屿,白天从厦门邮轮中心厦鼓码头乘船到达鼓浪屿三丘田码头(35元)或内厝澳码头(35元或50元)。可以通过轮渡公司网站以及官方WX和支付宝提前购买从邮轮中心厦鼓码头出发的船票,也可凭有效证件在现场人工窗口或自助机上购买从该码头出发的船票。夜间须从中山路对面的厦门轮渡码头乘船至鼓浪屿,厦门轮渡码头2号厅17:50至次日06:30(夏季6-9月为18:50至次日06:30)对游客开放,票价为35元。购票方式同白天。一定要记得提前购票,切勿听信黄牛能带你上岛,现在过渡都是人脸核验,人证合一才可同行。
4、关于厦大:
自2018年10月22日起,厦门大学启用访客预约系统(“U厦大”),校外人员需要提前预约入校参观,最早可提前3天预约,预约成功后在预约的时段到达大南校门、群贤校门进行身份证件、人脸识别,验证通过后入校。要去厦大的一定要预约,也切勿听信黄牛党能带你进入校园。
【行程推荐】
这次小伙伴们组团前来,作为东道主全程带路陪同。既然是厦门土著带路,当然要玩点不一样,吃点不一样的,踩沉的鼓浪屿便不去了,随心之旅预约不上的厦大也算了,要门票的网红打卡植物园也不在计划内,传统市井的老八市,小众清新的百家村,文青圣地沙坡尾,渔村代表曾厝垵,美艳奢华的玉石大厦,以及那些好吃的,才是这次的重点。
D1:【文青之旅】抵达入住中山路附近乐云棚度假酒店→午餐【鑫坞堂平价海鲜城】→中山路、华新路、中山公园、百家村闲逛打卡→晚餐【上青本港海鲜】→夜宵【卤小小】
D2:【怀旧之旅】八市→沙坡尾闲逛→午餐【沙坡尾·吃堡】→南普陀→猫街→晚餐【叁号渔市平价海鲜城】→酒吧【好久不见·网红现场乐队驻唱(中山路店)】
D3:【网红之旅】早餐【乌堂仙豆糕】→曾厝垵→午餐【蟹庭丰蟹黄汤包】→下午茶【涤凡尘】→凌云玉石博物馆-晚餐【不夜不见超级夜食铺】
【中山路附近的小清新住宿】
先来说说住,这次帮小伙伴们预定的是中山路附近的这家乐云棚度假酒店。厦门旅游住宿还是推荐两个片区, 中山路附近和曾厝垵,交通跟周边配套会比较完善,但近年来由于曾厝垵的客流量激增,使得周边在节假日经常堵车,因此选择中山路附近的民宿酒店会更好些,有BRT、地铁等多种交通方式,出行方便,离老城区也近。
乐云棚度假屋,位于中山路步行街边上,地理位置极其优越!也是这一片区难得的电梯房!
小清新的风格,有多种房型,最爱便是顶楼的阳台房了~有小伙伴在这里可以起飞航拍拉~
纯白的底色,适合拍私房呀~哈哈哈~
一二楼的日式盖饭也是值得尝试!超粉嫩!
度假、拍照好地方!
2Day1,老厦门的文艺与海鲜更搭配
来自五湖四海的小伙伴,集结完毕,便是先在酒店附近的这家鑫坞堂海鲜城开启来厦的第一餐大餐。一楼可以自己挑选海鲜,而且难得中山路片区还有电梯,非常适合带着行李的小伙伴。
姜母鸭大份,作为厦门美食代表,必须要点,姜味渗入到鸭肉里面,令人回味
金线莲瘦肉汤,这个汤连广东的小伙伴都赞不绝口,肉泥和金线莲混搭出完美的口感
杂鱼酱油水,酱油水作为厦门菜的代表,新鲜的小杂鱼更加突出她的味道
椒盐虾菇,皮皮虾当然也是心头好,比手掌还长的皮皮虾,肉质Q弹,当然剥壳需要一定技巧,内地的小伙伴明显有些力不从心。
主食来一份厦门炒面线,这个面线炒的相当诱人呐~
粉丝蒸本港膏蟹,红膏蟹非常的实在,蟹膏丰腴,底下粉丝吸收了精华,有滋有味
服务态度很好,还帮忙烫碗筷,吃完2点多便到了酒店办入住的时间,办理好入住开始厦门的文艺之旅。
厦门中山路,作为全国唯一通往大海的步行街,这条路也见证了厦门的百年历史,也是厦门旅游必打卡的地方,好比北京故宫、上海外滩,已经是一座城市的象征。
最显著的特色便是骑楼文化,两旁带着浓郁南洋风情的骑楼建筑映衬着中山路“南洋风情商业街”的雅号。现在经过重新整修后的骑楼显得更加整齐美观,映在蓝天白云下格外美。
相比起靠海的这一侧,中山路的上半段人流会少一些,也更加好拍人像。
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如今的中山路,经过近百年来的培育和打造,已经成为一条历史积淀深厚、经营品类齐全、名店名品云集、人流物流集中的历史文化名街。这里还有中华城、老虎城、莱雅百货等几个大商超,也是厦门人常来的逛街之地。
而藏在中山路里还有这个中华第一圣堂——新街堂。她是中国大陆第一座供华人做礼拜的基督教堂,1849年开堂到现在已经有170年历史了,闹中取静,属罗马式建筑风格,其廊前立有六根圆柱子,红色坡顶,上有六边形钟塔,塔内悬挂1848年购置的美国制造铜钟。红色两坡屋面,古典山花,勒脚下石墙,勒脚上砖墙,属砖石结构,古雅壮观。
很多人只知道中山路,走到头便打道回府,其实再往下走大概10分钟,藏着更小众的华新路、中山公园、百家村片区。那里才是文艺厦门的代名词。
华新路老别墅,这里大概是个小鼓浪屿的缩影,不大的面积,始建于1957年,当时闯南洋的爱国华侨相应国家号召回国参加国家建设,厦门市政府就特批了华新路这片地方让华侨们安家。50余幢华侨别墅先后建成,后又延伸至周边路段,最终形成以中山公园一周为分布的市中心近百幢老别墅集中区。如今有些别墅已经慢慢的变成了一些文艺气息的私家菜馆,咖啡吧,旅馆,工作室,等等,这些都让厦门的诗意、情调、滋味,慢慢慢慢浓郁起来。
走在这里,可以看到一些新人在拍婚纱照,也的确了,这些小资的地方最适合了。
中山公园,作为厦门最早的一个公园,现在也是市民休闲娱乐的好地方,园内蓼花溪萦回贯穿,其上有彩虹、晓春、九曲、鼎足等12桥。桥亭水榭,别致精巧,花木茂盛,争奇斗艳。堆山组成的各种大小不等的园林景物,高低错落。从华新路逛过来可以从西门进入,绕园一圈从东门或者南门出来。
从中山公园再往前走,便是另一片历史街区,百家村,它的形成缘于上个世纪三十年代。当时因为中山公园的修建,原地住户搬迁到在公园东面,也就是如今的深田路一带规划修建的百余间房子,故名”百家村”。
历史在这里留下了浓厚的一笔,现在还保留着当年的很多侨乡风格的建筑。行走在深田路、中兴路上,有鼓浪屿小道上的错觉,两旁是上了年纪的建筑,80年前的安置房、西式的洋房、日本现代风格建筑。
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兴亚院,日军侵占厦门时期,为日本殖民统治厦门和广东汕头的最高机关,当时还有一个别名叫“黑牢”。后来又作为厦门市政府的办公地点,厦门日报社也曾在此办公。
一栋栋颇具特色的老别墅,让人有种时光交错的感觉,百年沧桑在这里缓缓流淌,除了这些特色豪宅,当然这里也有市井的一面,80年前的安置房、菜市场以及公厕美食,也是老厦门的回忆。
绕了一圈百家村出来还是可以沿着公园东路一直前行到二市,后江埭一带,这里就是真正的厦门人的日常生活片区了。一些小细节可以看到厦门美好的一面,小伙伴们都纷纷说厦门真是好干净啊。是的呢,走过这么多城市,要说市容干净,厦门当之无愧。
逛一逛便也到了晚餐时间,带小伙伴们来吃的是老饕才懂,藏在居民区的黑珍珠餐厅——上青本港海鲜。
上青,在闽南话里就是很新鲜的意思,而厦门唯一的黑珍珠海鲜排挡餐厅,便是藏在老厦门聚集地百家村附近的上青本港海鲜。老板自有渔船,吃的就是一个鲜味。一楼的海鲜池可以看到各种新鲜上岸的渔获。
外地小伙伴来厦门,必须带他们来品尝下闽菜+海鲜的精髓。餐厅也比较有老厦门的情怀,墙上贴着很多老厦门人才懂的街巷名。
蓝尾红虾生:类似于潮汕的鱼生,这里用的是蓝尾红虾,考验刀工,自己可选配料,最后拌一拌,人间美味
上青腩肝煮:好在提前预定,作为镇店招牌,鲨鱼肝嫩到极致,舀一小勺饭,简直完美
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泰式彩电龙虾:五六斤的彩电大龙虾,煮出来一大锅鲜美的汤!
红烧鲨鱼胶:这是一盅各种大补熬制的汤,尤其是加入了鱼胶鱼翅,胶原蛋白满满,一口口停不下来
红蟳乌米糕:蟹膏丰腴的红鲟,拌上粗粮乌米,主食好选择
生焗大管:来自澎湖的水晶管,相当厚实,能不能吃上看缘分了。下面铺垫生姜去生焗到熟,好的食材用最简单的做法就好~
醋泡东风螺:烹调时加入老醋,螺头就不会硬
可以说来厦门想吃最纯正海味来这里就对了!
吃完海鲜,看到在上青旁边的这家卤小小,便换个场子接着夜宵。
“鹅固有一死,或死于烧鹅,或死于卤鹅,人固有一死,或死于天蝎,或死于摩羯”看到这两句标语时差点笑喷,也太扎心了!
主打潮汕狮头鹅,还有各种卤味,除了鹅头,最爱的还有鹅脖。也有潮汕生腌,非常适合夜宵党配酒~
狮头鹅的鹅头是最大的精华,嫩而肥美,到店必点。
脆鹅脖,比较独特的做法,酥脆的口感下酒更好
几个简单的潮汕打卤,配上威士忌、啤酒、精酿,真的是一下子就打开话?子,朋友聚会夜宵的好去处呐。
3Day2 老厦门的复古与穿越之旅
如果说第一天的是文艺之旅,那么第二天就是走的复古路线。从八市到沙坡尾再到南普陀,满满的古早味。
有人说了解一个城市,就要从菜市场开始,厦门也是如此,而作为厦门最接地气的八市,这里当然可以说是厦门的一个窗口。一早开始直到凌晨,这里好像总是那么喧闹,而八市边上的这些老居民们也习惯了这样的生活,或许这里是能听到最多厦门话交流的地方。
住中山路最大的好处就是你能一早去八市赶个早,像当地人一样吃个接地气的早餐,感受这个市场的热闹。跟中山路的统一整齐不同,这里你见到的可能是另一番“脏乱差”,斑驳的墙体,横跨空中的电线,一切都带着古旧的味道。
市场里总是藏着好吃的,这点八市也不例外,之前写过八市里的十家比我岁数都大的老店,但这次因为时间关系便只带了小伙伴尝试了其中两家。
亚本麦奶,大概是八市附近最老的一家店, 从解放前就开在这里,已经走过了70多年的岁月。连招牌都很随意,店里墙上挂一幅随意的简介,上写“品麦奶,喝花生汤,再来一粒韭菜盒”,下联写“小天地,大场合,让我一席”。主营麦奶、花生汤、面线糊,大概是岛内为数不多能喝上一口最纯正麦奶的地方了。麦香非常浓郁,早餐喝上一晚再好不过了。
友生风味小吃,营平农贸市场靠近开元路这个入口的第一家,问老板开了多少年的时候,老板认真的算了下,42年了。这个是最朴实无华的两个灶台,几张木凳木桌便是那满满的古早味。厦门四绝,猪脚面、沙茶面、清汤面、卤面,汤头各异,搭上自选的生烫,不到20块便是一大碗美味。
吃饱喝足,穿过这个八市,在卖菜和卖鱼声中感受厦门的清晨。
第二站便是沙坡尾,沙坡尾是厦门港的源起之地,从清代起就作为避风港。其名来源是因为这是一大段沙滩的最末端,而且各处的沙子都会流到这里来.早期的厦门港是一处弧形的海湾,这一带海湾呈月牙型,金色的沙滩连成一片,故有“玉沙坡”美称。近些年由于演武大桥的修建,沙坡尾避风坞的功能不复存在,这两年经过整治后,这里焕然一新,只剩几艘供游客摆拍的渔船,而周边的老房子大多出租作为商铺,为这里平添了一份生气。
一栋栋经过改造后的老房子有着别样的感觉,几分复古又几分潮流几分时尚,引得无数游客在这里驻足拍照。
而转过另一侧,还有一个送王船的展示。在厦门的最后一处渔港--沙坡尾避风坞,深藏着“送王船”风俗,至今延续和传承下来,它承载着厦门港最重要的集体海洋记忆。这个小型的博物馆通过图片文字以及模型展示了这一风俗,大概是老沙坡尾遗留的最后一段传承了吧。
这个角度看沙坡尾,颇有种物是人非的感觉。渔船不在,老房子不再,历史的车轮总是滚滚向前。
而在送王船博物馆的边上,便是厦门唯一的老字号美食综合体——沙坡尾·吃堡。由老厂房改造而成,老厦门人都知道,这里原来是星鲨鱼肝油厂,也是承载了一代人的回忆。
跟一般的美食城不同,这里特别怀旧,1-3层汇聚了几十家厦漳泉的老字号名小吃,真的是令你一站吃齐闽南。整个吃堡目前开放三层,基本囊括了厦漳泉的知名小吃,从厦门的沙茶面到漳州的豆花粉丝,黑暗料理土笋冻到酱油冰淇淋,你都能吃上。而在支付方式上,吃堡也改变了一些老字号只收现金的“弊病”,支持微信支付宝,还可以手机点单。
带小伙伴们来这里的还有一个重要因素就是不仅仅有吃的,还有非遗表演闽南木偶戏,记得小时候在灌口农村爷爷家,经常搭台子表演的闽南歌仔戏和布袋木偶戏,而小孩子最喜欢的就是这个木偶戏了,还经常一堆小孩跑到后台去看人家究竟怎么表演。时隔多年,能在市区看上一场木偶戏已经是很难得了,而吃堡每天在饭点都会有定时的木偶戏表演,还是免费观看的,真的是大赞呐。
这次带小伙伴前来,发觉三楼还新增了亲子互动体验,可以体验古法拓印,一版只需10元,亲手体验下这个古老的技艺,还是很有趣的,这里还有小朋友最爱的棉花糖。
假装儿童一回,回到老时光。
酱油不稀奇,冰淇淋更是没少吃,但吃过酱油冰淇淋么?由厦门老字号古龙食品出品的酱油冰淇淋,可是有着独特的口感,让你在暴走了一上午之后第一进来先来个冰爽且从未有过的惊艳口感。
蚵仔煎,闽南人读作【ô-ā-jiān】,普通话译作海蛎煎。作为都是再平民不过的食物,原材料就四种:蚵仔、青菜、鸡蛋、地瓜粉。阿量师的珍珍海蛎煎可是厦门一绝,在吃堡也能吃上,你可以近距离的看到阿量师的操作,两柄大铁铲忙个不停,不一会一碟香喷喷的海蛎煎就出锅了,海蛎下得很足,处理得也够干净,煎的火候控制得很考究,配上香菜和辣酱,完美。
漳州一绝:豆花粉丝。白豆花口感细腻,豆香清幽。浇入劲道的粉丝,再加上卤汤、香菜、特制的辣酱,然后加入选好的卤味:肥肠、粉肉、猪肺、香肠、卤蛋、豆干等。
来自泉州崇武的瑞芳鱼卷,带着大海的气息,入口就有浓烈的海鱼味道,整个鱼卷做得很扎实,简单的蒸好就是一份天然的美味。
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走走逛逛三层楼,老字号的态度都比较亲民,小伙伴好奇的问怎么做的都还会认真的给你介绍这些传统美食的历史。一碟简单的菠萝炒饭,一笼汤包,一锅白鸭汤,一只盐水鸭,一碗烧仙草等等,都有着他自己的独门秘方。
可以边逛边吃,人多的话也可以像我们一样,把所有想吃的集合起来,放到一张大桌上,凑齐一桌老字号美食宴,不亦乐乎。
而吃堡的有利地位,这里还是从空中观看鼓浪屿、演武大桥和沙坡尾的最好机位,他是这一片区的270度最高建筑,没有别的东西遮拦,视野极好。
中午吃完,便沿着吃堡后面的沿海步道一路往演武大桥观景平台。演武大桥作为世界上离海平面最低的桥梁,在这里可以近距离的观看到他的水位线,如果遇到天文大潮,海水还有可能蔓延到桥上,也是一个奇观了。
走到演武大桥的观景平台的最突出的地方可以拍下厦门新兴地标建筑海峡世茂双子塔的全景,两柄尖刀直冲云霄。
这里也可以远眺鼓浪屿
这个观景平台可以一路通往厦门大学,而沿路的风景也是极好。因为没有预约上厦大的参观名额,便在外面拍了一张,给小伙伴留些念想。(再次友情提示,要去厦大参观的记得提前官网预约)
绕过厦大便来到厦门的另一个历史悠久的景点,南普陀,也被称为最具佛性的寺庙。
在国内各大寺庙纷纷涨价收门票的时候,南普陀在几年前就取消了原本就不贵的3元门票,并且为每一个香客无偿准备一支清香。而纵观整个寺内,几乎很少商业氛围,反而有很多义工帮忙维持秩序。
从天王殿进入,沿中轴线往里参拜,即使现在这里已经不再仅仅是个寺庙,也是一个到厦门的游客必须到访的地方,游人如织。但大家都比较自觉的保持了安静的氛围,加之有志愿者和义工的引导,整个寺院秩序井然。
南普陀并不大,穿过前面的几个大殿,后面的石林也是不容错过的。这里有众多的石刻,还有闽南寺院中最大的一个“佛”字。
而在大佛字再往上一点,还有一个佛窟,摆放着很多小佛像。可以沿后山一路攀登上五老峰,俯瞰厦门全景,也可以从一旁小道而下,经过普照寺回到正殿出口。
南普陀寺历史悠久,而且整个寺院并无过多的商业氛围,给人的感觉很好,整个游览过程大概需要1.5-2小时,如果要爬五老峰,可以直接从万石植物园的出口出。(殿堂内不允许拍照)
从南普陀逛完出来又去了旁边不远的猫街,对于这个新兴的网红打卡地,作为本地人来说并无多大感觉,这条街上真没有猫,要说起他的来源,估计是因为这边的一家叫“猫咪博物馆”。然而,其实这个博物馆里面也就几只猫。
作为打卡地随意走走看看,也就10多分钟可以看完,一些噱头做得还是比较好的。
从猫街出来大概5点多了,便坐公交回到了中山路,晚餐选择了位于中山路上半段的这家叁号渔市。
招牌很大,电梯下楼别有洞天。
主打的就是海鲜了,一下电梯就是超大海鲜池可供选择。有大厅位置也有包厢。
罗氏虾,大头虾烤着吃最过瘾,虾肉很结实
渔市捞面线,闽南人喜欢面线,这份捞面线加入了海味,更加讨喜
叁号酸菜饭,简单的炒饭因为酸菜的加入显得与众不同
同安封肉,厦门必吃,肥而不腻,入口即化,超级下饭
珍珠龙胆,砂锅做法,龙胆鱼焖得入味
土猪肉汤,鲜甜可口,香气四溢
养生黑豆腐,黑豆腐的口感绵密,加入了蒜头一起焖制,很养生哦
珍宝蟹,这里采用的是避风塘的做法。
来厦门还是要吃海鲜啊,吃完散步回酒店,中山路的夜景真的是格外美。
夜之妖娆,在厦门分外精彩。中山路吃饱闲逛之后找酒店附近寻一家酒吧,在音乐声中享受这美好的夜晚~
好久不见,拉开摆满酒的玻璃柜门,便是另一番世界。一直比较喜欢这样的慢摇吧,在角落坐下,点上一杯鸡尾酒,听音乐,非常的舒服。
调酒师超帅,有八九分钟汉良的样子,怪不得也吸引了一大波迷妹。神奇的变换着手中的各色酒水,调出一杯杯既有颜值又有口感的美味。
或是粉的浪漫,或是蓝的妖异,一杯杯鸡尾酒代表着不同的心情和色彩,而很多人来酒吧就为了放松心情,跟好友聊聊天,而好久不见的这种慢摇吧也正好符合这类人群。音乐不吵,又有互动,让人感觉很舒服。三五好友点些小食,听听歌喝喝酒,挺好的。
嗨玩到凌晨,以至于第二天大家都起不来,直接略过早餐环节……
4Day3 网红新兴地打卡,厦门很惊喜
由于前一晚酒吧玩到太晚,第二天便直接没吃早餐,看到中山路路口这家的乌堂仙豆糕,人气超旺,便也跟着排队买了尝试,仙豆糕总共有7种口味,有点像老厦门人最爱的绿豆糕,但四四方方更为扎实。每个人买了一种尝试,最爱原味和芋头奶酪,流心的感觉实在太棒了~
以至于小伙伴临走之前还特意来买了两盒带回去,这个当伴手礼或者早餐茶配真的是相当不错了。
吃了小点心,便前往曾厝垵。作为厦门的旅游名片,曾厝垵这些年可以说是热度蹭蹭的往上涨,鼓浪屿限客,厦大需要预约,而无需门票又被称为“中国最文艺小渔村”的曾厝垵,自然而然的登上了旅游C位。曾厝垵历史悠久,距今已有800多年历史,从小渔村到军事要塞再到现在的网红打卡地,既有历史底蕴又有新潮文化的冲击。整个村落并不大,但走在里面一不小心就会“迷路”,"五街十八巷"的阡陌小巷里隐藏着种种美食、网红民宿。
曾厝垵公交站旁的鱼骨天桥,也是一大网红亮点,链接沙滩和村落的天桥,外形像是鱼骨,又像是传统渔船的结构,因为“坐拥”百年渔村历史,也被称为“渔桥”。
中山街和国办路可以说是曾厝垵两条最主要的街道,也是最热闹的区域,沿途都是热闹的商贩,各种厦门美食、伴手礼在这边都能买到。还有不少网红元素的小店,值得细细品味。
午餐选择了位于街边路口的蟹庭丰蟹黄汤包,环境明亮简洁,小清新。很符合曾厝垵的网红特性,没有印象中小笼汤包店的油腻感,吃起来也舒服很多,而且也适合拍照。
可以看到透明的操作台是现包现做,所以需要等一会。店内除了汤包还有各种小食。汤包的种类也很多,当然必须首推的是招牌蟹黄汤包,虽然贵了一点,但都是采用阳澄湖大闸蟹的蟹膏,还是物有所值。纠结症患者也可以选择全家福汤包,每种口味有一只。
馄饨可以搭配汤包,也有夏天必备的绿豆汤、水晶红豆汤等等,清凉下火。
小食有荷包蛋、鲜肉馅饼、豆沙馅饼、煎饺、蒸饺等等,选择性还是挺多的。
饮品酸梅汁、豆浆、芒果汁都是不错的选择。
午餐这样吃一顿还是简单明了的,关键是环境好,在燥热的天气让人感到非常舒服。
曾厝垵虽然不大,但可逛的地方还是不少,比如他的宗祠文化也是很有亮点的一环,也许世界上很少有这样一个村落,包容了如此多的风俗信仰:不仅道教、佛教、基督教、伊斯兰教四种宗教齐全,更有厦门独有的、香火旺盛的民间圣妈崇拜,实在可算得上是极具代表性的闽南原生态自然村。现在村里比较大的有靠海边的天上圣妈宫、曾厝垵公交站后侧的拥湖宫,村口的福海宫、后侧的启明寺,里面的曾氏宗祠(曾一度作为咖啡馆,如今清除商业痕迹,恢复为曾氏博物馆)、李氏宗祠、基督教堂等等。
走走逛逛累了,便寻得 一家茶馆歇息,没想到曾厝垵的喧嚣之地,居然隐藏着这样一个出尘的地方。
涤凡尘,位于曾厝垵百年大榕树边上,也可以说是跟大榕树融为一体了~榕树的树干穿过二楼。
logo的设计就很有艺术性,“凡尘”二字融为一体。一楼摆放着茶叶茶具,还有一排的汉服。细问才知道原来汉服只要任意消费都可以免费试穿~真的是好福利
跟小伙伴们在二楼选了一张桌子坐下,泡上一壶福建岩茶,说不出的惬意呐。
女生们都忍不住各自选了一套汉服试穿了起来,才明白为何古代大户人家都有贴身丫鬟,要穿这样一套汉服可真是不容易~穿起来很仙呐~拍照超美
走累了曾厝垵倒是可以选择来这里歇息下,泡一壶茶,还可以过把汉服瘾,拍照也超美呐
逛完了曾厝垵,下一站前往凌云玉石,作为厦门新兴起的网红打卡地,可以说是游客比较少知道的了。在去年,全球首座以玉石为主题进行装饰的商业综合体悄悄在厦门揭开她神秘的面纱,这座号称现实版琼楼玉宇的“凌云玉石”,成为厦门的旅游新地标。
整座大厦是以玉石构造,外面的墙面在阳光的照射下显得特别高端,而晚上亮起灯来更是一番迷人的深邃景致。
整座大厦目前是开放参观的,跟我们印象中高高在上的玉石不同,这里将玉的元素融合进生活的方方面面,家居美学、首饰茶艺、花艺佛事等等,让玉石更加接地气了些。以传统中式元素结合玉石的天然莹润,构筑日常起居和生活空间的玉石之美,是名副其实的玉石生活宫殿。拍照真的超好看啊!
最美的当属玉石瑶池,位于凌云玉石大厦的中央水池,铺满玉石籽,在灯光设计的掩映下,犹如满池散落的星辰,媲美最浪漫的婚礼现场。由玉石打造的曲水流觞,配备有玉石家具的270°观景台,让人们在休憩中得以欣赏美景,水池中央是百吨天然金丝白玉打造的中央观景台。
我们的大合照便也在这一方瑶池里完成。
这里还有全球最大一体成型的玉雕像乘龙玉观音,栩栩如生的玉观音,可是这里的镇馆之宝。
管内按照空间格局,分成了若干个区域,还有可以互动体验的玉石DIY区和亲子玉石研学馆,也是一个溜娃的好去处。可参与手作DIY,雕刻玉石印章、设计玉石首饰等,体验玉石设计的乐趣。
苏轼的一句词牌“我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒”,对于琼楼玉宇,总觉得是遥不可及的完美空间,而这个全国首个玉石大厦的落成,便可亲身体验现实版“琼楼玉宇”,比看看自然风景更别有一番意义。
凌云玉石参观完大概7点,步行5分钟便可到达BRT县后站,交通很方便,搭乘BRT到厦门夜生活最丰富的地方明发商业广场,开启晚餐+宵夜的模式。
莲坂明发商业广场这么多年商业体没起来倒是一圈美食红红火火,这里也被称为夜宵档天堂。这家“不夜不见”,便是位于莲坂北公交站后方,可以说是很好找了。
镇店神兽,两只呆萌可爱的法斗,超可爱呀,还挺友好的。
不夜不见招牌虾生,潮汕做法,虾生开背,可以自由添加配料拌食
生腌海虾、生腌皮皮虾,潮汕生腌做法,非常鲜美,配上一口精酿,极佳
野生黄翅鱼冻,经过冻处理后的黄翅鱼肉更有弹性和胶质
特色高压锅生蚝,一大锅生蚝上桌,高压锅现场放气打开,非常有架势,生蚝超大个,肥美多汁
特色煸豆干,煸豆干是厦门独特的饮食风俗,它其实是厦门话“翻”的谐音。吃煸豆干就是要不停的翻动锅中的食物,简单来说煸豆干就是在简单的一口扁平的大锅中自助煎一些食材,有同学或许会说这不是铁板烧吗?但煸豆干其中包含的独特的地方文化底蕴绝对不是一时半会可以说得清楚的。煸豆干全程采用自助方式,先倒点油,待油冒烟时候下入豆干、咸粿,用铲子将两面煎至略微焦黄就可以出锅了。迫不及待地咬下一口,又香又烫,马上再来一块。煸豆干不只是煸豆干,各种食材都可以用“煸”这种烹饪方式。有咸粿、肉枣、猪颈肉、大肠、海蛎、带鱼、文蛤、鱿鱼、丸子等等,佐以少量盐、味精,就能吃出食材最天然的味道。喜欢重口的可以蘸厦门辣酱、蒜蓉酱油。
当然少不了酒水,店内各色精酿、扎啤都有,边烤边吃边喝酒才最为痛快!
最好吃的是人呐!
5后记
厦门很文艺,不仅有鼓浪屿,还有华新路和百家村
厦门很怀旧,八市的烟火气,南普陀的千年佛音,沙坡尾的古韵流淌
厦门很网红,曾厝垵的热闹非凡,凌云玉石的低调奢华
厦门很好吃,琳琅满目的海鲜渔获,古早味的老字号,嗨翻天的夜宵酒吧
厦门,等你来!

网名duck_ye,人称鸭鸭,旅游达人、美食达人。长居厦门,80后爱美食爱旅游爱分享的女程序猿。
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