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暖暖广东|带你穿越时光,走进千年瑶寨!

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游币
2021
发表于 2019-2-14 11:51:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
每次出门,虽说没特别要求去什么景点,玩什么,毕竞和谁一起玩才是最重要。有时候,会心血来潮,想想去山区看看小山村,领略、感受小山村的古韵风情。这趟往有着“中国历史文化民村,广东四大古村落之一”之称的【连南千年瑶寨】去。
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以前总觉得瑶寨很神秘,还有瑶王,其实寨就是汉人的村,瑶王就等于汉人的族长,不过呢瑶寨都建在深山、高山上,瑶王权力给族长大多了,这些年,各地ZF都会把山上的人迁到山下统一安置居住。
山路弯弯,车开不快,绕着绕着,就看到用来防卫土匪和官兵侵犯的有二道寨门和坚固的寨墙,第一道寨门寨墙在山寨外一华里的地方;寨墙高6米、宽1米,由巨大的石头筑成,不经允许,任何人都进不了山寨。解放后寨门寨墙被毁坏了,后来重新修复。
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连南南岗(包括其它八排瑶族)的祖先被认为是秦汉时期“长沙武陵蛮”的一部分,瑶族最早居住于洞庭湖以北,后来,因为战乱和受歧视而逐渐向湘粤桂三省边境处迁移,隋唐、宋朝时期,瑶族分多路逐渐向广东省内迁移,而明朝为最盛。
瑶族一般都世居深山,“岭南无山不有瑶”,这是为了躲避长期以来的封建统治者的民族迫害和民族岐视,南岗古寨建于海拔803米高的陡坡上,瑶族一般住在半山腰,易守难攻。南岗千年瑶寨位于广东清远市连南县城西南27公里处,始建于宋代,至今已有1000多年历史,宋代城墙内占地面积11公顷,鼎盛时期有排瑶700多栋,1000多户,7000多人,现保留明清古建筑398幢,留存房间999间,被称誉为世界瑶族首领排,现在是国家4A级景区。进寨子城墙前都有沙幺妹“拦路”哦,噢噢,原来是要先喝上一碗酒再进寨子里。
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南岗有古典的建筑民居群落、有原始的竹笕供水系统、有集体议事场所、有瑶老制、有古盘王庙、有玩坡山、有龙文化、有太平天国遗迹。往往是前面的房子的屋顶和后面房子的地面平高。其间有一条走廊过道。横街直巷,就地取材,以石块铺路,把各家各户串连起来,形成瑶排的格局。
千年瑶寨的龙头,是指风水龙脉。古时瑶民将南岗排依山势纵划分为三条“龙”,在每条“龙”的地势中间竖起一块石头,作为“龙”头,各姓氏就居住在“龙脉”上。每条“龙”都有首领,称之为“龙头”,即相当于族长,负责管理“龙”内部的事务。在连南排瑶中,“龙”的组织仅存在于南岗古排,其它瑶寨没有。
南岗古寨房屋依山傍坡,密密匝匝,挤在一起。前面的房子的屋顶和后面房子的地面平高,其间有一条走廊过道。横街直巷,就地取材,以石块铺路,把各家各户串连起来,形成瑶排的格局。普遍分住宅、谷仓、柴寮等三种类型。
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瑶家住宅一般以20~30平方米为一间。在一套三间或两间的单元里,安大门的中间房为厅,厅的正中墙上安放祖先神位,这个厅不住人,放犁耙、猎枪等农具。左右两间为卧室、厨房,外间大里间小,外间堆放农具家私、里间住人。住人房最多10平方米,放一张床之后,什么也放不下。以前瑶家的房子框窗很少,只有住房有小窗,光线不足。楼上一般不住人,堆放玉米、花生、南瓜等农副产品。厨房颇具特色,里间是住房,外间墙下设一火炉塘,约1.5平方米,深挖20公分,中间放一个“三脚猫”(三只脚顶着一个圆铁圈),可座锅头、云鼎做饭煮菜。火炉塘侧边放火缸、桌子、案板等,十分拥挤。由于吊脚楼下、门口走廊颇宽,瑶家便在走廊建猪栏、鸡窝、冲凉房。瑶家建这样的矮、窄、小窗的吊脚楼,为的适应高寒气候,冬天保暖、夏天防蚊,也是瑶家实行仔大分家习俗,人口不多,小家庭小天地。
古寨完整地保存着瑶族人古老的生活风貌,古朴别致的吊脚楼,凌空高挂纵横交错的竹水笕,生火烟熏并举的火炉塘,下作牛栏上作储粮的粮仓,原始的酒坊、豆腐坊、榨油坊,一砖一瓦,一门一户,朴素地展现着瑶族人千百年前的生存状态。
南岗排瑶胞用这块得金石教育子孙后代,做好事多自然会积福,则善有善报。寨子里有几个固定的点,每天会安排瑶族歌舞表演。
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游客多了,寨子里面的瑶民也做起了小生意,民宿、餐厅、小吃店、特产小摊,都齐全着。
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「南岗古庙」建在“龙头”的位置上,从中门到歌堂坪,至古庙,这一条是全寨的龙脉走向。古庙建在龙头之上是保佑全寨瑶民平平安安,保佑他们的善男信女五谷丰登、事事顺心,排瑶的庙供奉的是盘古王和盘古王婆。旧的古庙“文革”时毁坏,现按以前的建筑风格维修的。
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南岗排特有的葬礼「石棺墓葬」,连南其他瑶排尚未发现有石棺墓葬。石棺葬是权力的象征,只有瑶王才能享用石棺安葬。建国后,瑶王思想进步,自愿不用石棺安葬,故此石棺在山寨保存下来,摆在此处的是末代瑶王备用的石棺和附件。“文革”期间石棺被红卫兵砸毁,现看到的只是部分残件。
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不说不知道,洪秀全也和南岗扯上关系,洪秀全来这住过几日,宣传拜上帝教,发动瑶民反清,不过无功而返,根据史料和民间传说,建有「洪秀全传教屋」,恢复当年洪秀全和冯云山在南岗排开展传教活动的情景,屋内陈列了数幅图画和用具。
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瑶练产生于清朝,他是瑶王的副手,主要职责是协助瑶王办理排内各项事务、侦查审理案件,缉捕、看管犯人,组织领导公益劳动和宗教活动等。在元代,南岗排就建立了由“天长公、头目公、掌庙公、烧香公、放水公”和各姓老人组成的“瑶老制”组织。天长公是首领,头目公是副手,掌庙公负责看管盘古王庙和组织宗教活动;烧香公呢,逢节日和每个月初一、十五日负责到盘古王庙烧香祭祖;放水公分为管食水公和管田水公,负责管理南岗排生活用水道和农田灌溉的水源分配。上述的这些成员,都要由全排群众民主选举产生。到了清朝道光十二年,清王朝在排瑶地区设置了“瑶长瑶练”制,严密管理山寨。
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瑶王是南岗排的最高首领,在不同的时期有不同的称呼,在元朝至清朝道光十二年期间,被称呼为“天长公”,清朝道光十二年后,被称呼为“瑶长”,瑶民和汉族人则称他为“瑶王”。瑶王掌管山寨内各项事务,处理各种纠纷,维护社会秩序,负责对外交涉等,战争时是排内最高的军事首领,大家都听从瑶王的指挥,只要瑶王一声令下,全排瑶民团结一致,视死如归,奋勇战斗。瑶王在瑶民中有崇高的威望,遇有矛盾纠纷,都要遵从瑶王的裁决。
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「瑶王屋」位置和地方应该是最好的了。
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瑶王屋门前的小广场还有个“长腰鼓”。
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猪唛,旅行美食撰稿人、搜狐美食专家认证、搜狐旅游专家认证、今日头条优质旅游领域创作者、今日头条优质美食领域创作者、乐途灵感旅行家、同程旅游特约旅行家、途牛旅游大玩家、微博头条文章作者、大粤网高级旅游体验师、秒拍达人、去哪儿聪明旅行家、去哪儿网酒店LV7点评大师、V5试睡员...
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沙幺妹美不美?嘻嘻...
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号称原生态,纯天然的食材,价格也不贵,可以带点做手信哦。
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难得上一趟瑶寨,游玩参观完,当然要吃上一顿美味的农家菜,和有些景区不同,餐厅的价格还算合理。度数不高、入口清香的水酒是瑶家人最普通的“饮料”。在瑶寨中,保留着为游客奉上水酒的习俗,祝福吉祥的语言会由敬酒的沙腰妹口中娓娓道来。
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酿酒的工作主要由妇女担当,家家自制水酒,采用的是传统的蒸酿米酒的方式。大米蒸熟后发酵,发酵完成的酒连酒糟一齐放到锅里蒸,下面是炉火,最上面一层放置的是冷水,米酒变为蒸气后再冷却凝成水酒,水酒经连接的竹筒流向陶制的酒坛。
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有酒就有肉,瑶族最常见是烟熏肉。 当地山青水秀、空气清新养的土猪,用瑶山深处含高钙甘甜矿泉水、各种山野菜、自家产的五谷杂粮喂养。肉质鲜美、甜香可口、肥而不腻、营养健康。做法是把肉等切成长条形,用生盐腌2~3天,温水洗,用竹篾或藤串起一端,挂在烧过水做过饭的余炭烘热的灶腔内,将铁锅反盖在灶上,烤上7~10个晚上,烤肉变得干爽, 然后包裹好,挂在火炉塘上方的烟棚熏烟,肉质长年不变,肥肉爽而不腻,瘦肉则越嚼越鲜甜香可口。
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连南被誉为诗画瑶山、歌舞之乡。瑶族文化历史悠久,薪传不绝,内涵丰富,风情浓郁,瑶胞能歌善舞,瑶族“耍歌堂”、“长鼓舞”、“瑶族婚俗”接连被列为国家级非物质文化遗产,独特的瑶族婚俗、排瑶民歌、瑶族刺绣均被列入“广东省非物质文化遗产”名录,这里是世界著名乐曲《瑶族舞曲》的故乡。农家乐外的小广场有表演舞台,马上就能看到丰富的表演。
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交通信息
班车信息:佛山客运站乘坐到达连南汽车站,下车后坐公交车直达到三排镇下车,再打摩的到千年瑶寨。
自驾:
珠三角城市→二广高速→连南出口→S261省道→南岗(10公里),全程3小时左右。

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