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这份三亚地道玩法,请你一定要收下

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精华作者

发表于 2019-1-31 23:15:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
说到三亚,你会想到什么?
在洒满阳光的沙滩上尽情奔跑,浪花拍打在脚背上……
还有数不清的当地美食、热带水果……
要是问印象最深得一样甜品是什么?我相信百分之百得人回答就是清补凉。
崖乡小吃的清补凉可以说是是全三亚最好吃的一家,在网上看到过很多次,里面有很多三亚地方特色小吃,有很多三亚老底子的味道。
很多朋友大概不知道清补凉为何物?清补凉就是把椰奶,加上冰沙,还有凉粉、芋头、西米、葡萄干……混在一起,制成的一种饮品。在炎热的海南吃这个真的是棒棒哒。崖乡的清补凉喝一口,会让你停不下来,直到把它喝完,里面的葡萄干,凉粉等等这些食物都想吃得一干二净。

作为芒果“知食”分子,看到芒果榨汁怎么不来一杯呢?满满的芒果,让你一口下去欲罢不能。
如果你也和我也一样是爱吃冰的人,那来到三亚这个有着丰富的热带新鲜水果的城市,你一定来一份清补凉来打消这里的酷热。
这家店所有的东西都是敞开的,干净卫生看得见。
食材选用的非常的新鲜,有很多的种类可以供选择,芒果凤梨,木瓜牛奶,橙子都非常得好,价格不贵。
店里的墙绘画的是海南少数民族的民俗,吃当地的美食肯定要了解当地的美食文化,可见店家的用心。
接下来我要介绍的这道美食也是非常有意思的,它就是鸡屎藤糖水了,刚听到它名字你可能会大惊失色,但当你品尝一口,你就知道这味道有多好吃了。鸡屎藤这种植物是藤长的,会爬很长,很多朋友应该都不知道它的模样。鸡屎藤是一种中药,具有祛风除湿,消食化积,解毒消肿,活气止痛等功效呢!在三亚的酷暑之中,喝上一碗糖水绝对是再好不过的了。
店里的酸萝卜也是客人们的最爱,我坐着的时候好多顾客都想买, 爽脆酸辣又开胃,口水都出来了!
崖乡的鸭血粉丝也是很不错的,如果螺蛳粉、抱罗粉的味道你接受不了,那崖乡鸭血粉丝你肯定喜欢,它的汤底是比较清淡的,再加上蔬菜等配料,味道鲜美,吃不了重口的人可以尝试下。

吃过这么地道的美食以后可以去附近的集市逛逛,感受一下三亚当地人的生活也好,同时,你也可以从这里买海鲜在附近加工哦。
第一市场的海鲜都是当天捕捞回来的最新鲜的,活生生的海鲜是骗不了人的,如果自己真的不太懂怎么挑海鲜,可以找你想加工海鲜店的人陪你来帮你挑选,他们可是最懂行的啦,和我一样来这里买海鲜的人超级多。

第一市场以新建街为依托,向四周扩散,呈现井字形,最为热闹的当属新建街,随处可见大小商贩沿街而立,各色小吃琳琅满目。
  第一市场整天都很热闹,白天人们赶集,夜晚便是年轻人的天堂,约上亲友逛街购物,亦或者只是走走停停,感受夜市的美好、“压马路”的惬意、与老版们讨价还价的乐趣。

亚龙湾和巴厘岛一样,都是充满风景的高星酒店,不过和巴厘岛有区别的就是酒店和沙滩不在一个水平线上,还有1米左右的距离,而且酒店与酒店之间有的有围栏,不能随意的散步散到不回头。只适合在酒店内部的小路上走。

亚龙湾沙滩绵延7公里且平缓宽阔,浅海区宽达45-60米。沙粒洁白细软,海水澄澈晶莹,而且蔚蓝。能见度7-9米,可以说硬件是非常好的了,完全不比国外差。

这里是一处理想的冬季避寒和休闲度假胜地。号称“东方夏威夷”。沿海岸一带布满多座高级酒店,包括国际五星级的假日酒店。
沿着海滩行走,也是一件非常不错的事情呢,惬意无比。逛过了细腻柔软的海滩,我们接着前往奥特莱斯,准备好好购物一番啦。
除了享受买买买的乐趣,当然也要满足舌尖的需求啦,正所谓“靠海吃海”,得天独厚的地理位置让三亚成为了海鲜的天堂,生活在这片海域内的海洋生物光是鱼类就有100多种,虾蟹贝类更是数不胜数。如果来三亚不吃海鲜,那绝对是白来了
赤甲红、斑节对虾、梭子蟹、贻贝、鲻鱼、海鲈鱼等等,看都看不过来!亚龙湾奥特莱斯海鲜广场,这里应有尽有!一般吃海鲜都要亲自去海鲜市场选购海鲜,但又担心海鲜市场的脏乱差,但是在奥特莱斯海鲜广场就完全没有这种顾虑啦~
象拔蚌虽然长得有点丑,但口味绝对是一绝,它不同部位的肉都有不同口感,颈肉爽脆带韧,适合刺身;胸肉柔软,用来清炒或者是煎和做汤都OK~
卖场的海鲜品种上达百余种,而且都是明码标价,价钱实惠,最重要的是这里卖的都是活海鲜。挑好了海鲜,海鲜广场也有多家加工店选择,看了一圈选择了林姐香味海鲜加工店,

以前在奥特莱斯还没有开的时候就知道林姐了,他们家做的海鲜很好吃而且性价比高。这一次来三亚亚龙湾去奥特莱斯再次看到林姐他们家餐厅了,这里的海鲜市场很干净,一眼望去环境特别好,可以说是三亚目前吃海鲜环境最好的贩量式地方了。



这么多海鲜里,还是螺肉比较紧实,我比较喜欢有嚼劲的,可以白灼、香辣、煮汤~各种方式烹煮都很好吃。


逛完了海鲜市场,那么问题来了,那么多家加工店,我们该怎么选呢?答案是——林姐香味海鲜加工店。别问我为什么这么钟爱这家店,你们来过就知道了,口碑很好,在网上评分很高,不仅如此,还获奖无数。
整个林姐店面也是非常大,整个环境还是很不错。把海鲜称过交给他们之后,就可以坐好位置,等海鲜上来了。

大概等了十几分钟,就开始上菜了。上菜的速度还是相当的快的。第一个菜品上来就是大龙虾。
林姐做的大龙虾特别的鲜。虾肉嫩滑细腻,紧实鲜甜。蒜蓉味,配上香葱,完美的融合。第一道菜就让我们赞不绝口。最贵的应该是龙虾。一虾两吃,这么贴心的做法,应该会比吃完就丢的虾头心情要好很多。毕竟花了大价钱,应该尽情享受龙虾的每个部分。
香辣蛏子王,加工费20元,味道一流,果然肉多而且鲜美,性价比高,也是首选的海鲜。
香辣蟹是林姐的招牌菜,肥美的兰花蟹拆开壳每一口都是鲜甜的肉,分量很足,用料也实在,可以算的上的超出预期值。香辣的做法辣味适中,并没有掩盖蟹肉本来的鲜甜,反倒是辣椒更勾起了蟹肉的鲜美。
一直很喜欢扇贝的鲜美爽滑。把扇贝、蒜蓉和粉丝放在一起清蒸,给我的第一感觉就是蒜香浓郁、清淡可口,而本来没有味道的粉丝吸收了蒜蓉的香,扇贝的鲜,吃在嘴里是一种难以形容的美味。
主食肯定不能少啦,来份菠萝饭,米饭颗粒分明,加上爽口的菠萝,满足!用菠萝入菜是当地的一大特色,当地人们将香米、彩椒、坚果等丰富的食材,做成口味鲜甜的菠萝炒饭,深受各路老饕喜爱。
生蚝新鲜肥美,虽然不大,但是肉多饱满,清蒸的原汁原味,味道很好。
清蒸石斑鱼,因其肉质比较嫩比较细,所以适合清蒸,配以特有的蒸鱼豉油,蘸一点鱼身下的汁,味道非常完美。
它那两只威猛的大钳子,雪白的虾肉把钳子里塞得满满的,用店里的专业工具掏肉吃很轻松。林姐香味海鲜加工店真是原味海鲜做法为主,包你吃上原汁原味的海鲜。林姐香味海鲜现在三亚已有多家海鲜加工分店,不管是海南口味,粤味,川味,湘味,在这里都能制作出来~
吃过海鲜以后,我们来到了微蓝艺术旅居。微蓝艺术旅居隐藏在闹市之中,是三亚最有格调的客栈。无论是公共区域还是客房,都是超特色的装修风格,带着浓烈的艺术气息。
拿着行李穿过富有怀旧气息的大堂,来到了客房内。推开门的一瞬间看到满屋子的蓝色,好像眼睛都被滋润了一般。
微蓝是淡淡忧伤,却又充满希望。微蓝是沉静内敛的寂寞狂想,也是特立独行的个性张扬。做三亚最有格调的旅馆,一直是微蓝努力坚持的方向。
我入住的房型名为仲夏夜空,住在这样的客房里仿佛是在一个艺术空间中,可以在这里拍照、冥想、交流、探索自己的艺术细胞。

床与沙发椅还有一个小小的台阶,这样的设计仿佛吧客厅的空间也分割开来了,不想慵懒的躺在床上,就在沙发椅边工作吧。


到了夜里,微蓝一楼会亮起一片柔和的灯光,瞬间你就能被浪漫的氛围所包围。
在一楼,你还可以到旁边的酒吧里和点小酒,感受惬意的微醺时光,再这样浪漫的环境里结束一天的旅程可以说是再好不过的了。
次日,我又开始在大东海附近觅食啦,吃了好几餐海鲜之后,我又开始搜罗当地有特色的餐厅。无意间看到“一块豆腐”,瞬间吸引了我,一块豆腐能变出什么花样?
一块豆腐作为三亚的一家特色文化营养餐厅,以养生健康为宗旨,经营以豆腐为主的的各种菜肴,看似普通的豆腐带来的是味蕾的惊喜。
一块豆腐在三亚有好几个分店,生意都很好。招牌豆腐是传统古法制作,口感很好,也凸显了养生的概念。豆腐在大鱼大肉充斥的餐桌中无疑是种十分具有诱惑力的菜色。
豆腐其实一直是我的最爱,也是许多素食主义者的必不可缺的一道菜了,它的营养价值其实很高,曾有许多营养学家们出书或撰写文章介绍豆腐的营养价值。
过去,加拿大人在豆腐的吃法上以中式、韩式和日式为主,后来,营养学家和业内人士不断探索中西结合的豆腐新吃法。在一块豆腐,你便可以吃到各种各样的豆腐,他们家把豆腐都玩出了花样~
最让人敬佩的其实是“一块豆腐”他们家的环境,食客都可以清楚的看到豆腐的制作过程。
这里的豆腐都还是采用手工方式制作的,石磨手工豆腐是经过石磨碾制、人工过滤、手工挤压、卤水点脑、等传统的制作工艺来完成;按照传统工艺制作的“石磨豆腐”,白嫩、细软、味纯、入口即化。
一块豆腐发展至今,本着养生、健康、绿色、有机为经营理念的养生概念餐厅,明厨量化、4D厨房、打赏服务、原生态有机食材等四大体系、打造全新的养生时尚概念餐厅。
客人来到餐厅可以直观的看到明亮通透的无烟厨房,温馨简洁的用餐区,绿油油的自种有机蔬菜,转动的石磨研磨出来的豆浆。洁净的卫生标准、新鲜的食材、衣装笔挺的厨师等映入眼帘,给人充分的舒适和安全感。



一进门就可以看到有工作人员在制作豆腐,亲临厨房现场,感觉古老神奇的制作流程。
一块豆腐的原材料大豆来自东北建三江农场有机大豆生产基地,营养丰富,粒粒饱满,做出的豆腐不仅豆香浓郁而且营养价值极高,为了与豆腐搭配有机菜品,公司签约三亚农业有机蔬菜科研基地,专门种植有机蔬菜,生机盎然的有机蔬菜摆放在餐厅内供顾客挑选,使食客真正感受到了原生态的有机食材真实搬上了餐桌,搬到一块豆腐的真爱餐厅,让顾客更放心。
  整个店面的装修朴素大方的中式传统装修风格,宽敞的大厅,唯美的自创挂画,,大量的原木,搭配温色的灯光,营造了一个舒适温馨的就餐氛围。

在厨房的设计方面则采用了全透明的开放式设计,保证顾客吃的放心,健康舒心....
蛋黄豆腐墩,基本就是松花蛋小葱拌豆腐,口感鲜嫩,圆柱形造型很别致,带来新颖的体验感。
招牌菜石磨一块豆腐,分量超足,由几种调料醮着,入口软绵,营养丰富,看似普通的豆腐带来的是味蕾的惊喜。



可以看出店家为店铺装修还是花了很多心思的,石磨、豆芽菜盆栽等关于豆腐的元素随处可见。


香酥豆渣丸,没想到不被看好的豆腐渣也能这么华丽的变身~

这么美味的菜品,搭配一晚黑米饭,满足!

香煎豆腐,味道浓郁鲜香,尤其趁热时候,口最佳。

摆盘也挺讲究,看上去颜值很高。服务方也很贴心,还送“豆浆”我们喝呢!
小米发糕,端上来的时候我还以为是竹笋。吃起来软软的、糯糯的。
蛋羹面是蛋黄下面是豆腐,最下面是皮蛋,吃到底下才知道这道菜这么有新意。
豆腐无论男女老少多食皆有益处,来三亚吃了那么多海鲜,“一块豆腐”餐厅可谓是养生首选,而且,“一块豆腐”餐厅还三亚旅游委授予“三亚金牌老字号”餐饮称号,品质也是十分有保证的呢。

吃过超美味的豆腐以后,我们来到大东海边上,尽情的享受碧海蓝天啦~但是这次我来三亚还有一个非常特别的事情要做,那就是学习冲浪啦~
【引力冲浪门店】
教练专业的指导让你就算是第一次参与,也能体验到驰骋在浪尖的快感!首先我们要选择适合自己冲浪板,选择冲浪板,要依照浪型还有个人身材体型,再加上自己的喜好去选择,初学者建议从长板开始入门,使用的得心应手之后,再依自己的性向喜好,在各式类型的板子中挑选.

喜欢上冲浪,是因为看到冲浪的都是身材健美的小哥哥小姐姐,希望自己也有那么棒的身材~而且冲浪这件事实在是太酷了。
引力冲浪的教练可是非常有经验的,还经常出去参加比赛呢。在大东海区域,引力冲浪不仅有冲浪学习,还有帆船等、潜水等水上活动可以参与哦~
整个教学活动进行的还是挺顺的,我在最后也终于可以再冲浪板上保持平衡站起来了,实在是太开心了。
但是冲浪也超级消耗体能,感觉快累趴了呢。
我觉得冲浪这项东西,和其它都不太一样,通过和海浪的抗衡,融合,来体验出感知自然的力量,然后通过掌握各种平衡的技能,来认知自我。不用出国就可以体验到的冲浪项目,当然是要试一试啦~


在三亚的行程已进入尾声,在偶然的决定之后选择了这里,据说这是一个值得呆很长时间的餐厅。由法国空间设计大师,韩国灯光设计大师,美国3D技术专家历时2年共同打造而成,是海南省首家感官级别的3D餐厅。


餐厅的入口仿佛是一个巨大的贝壳,走进去的过程就如同步入了一个海底龙宫,餐厅内部环境设计以海洋为主题,进入餐厅仿佛置身于绚丽多姿的蓝色海洋中,令人欣喜沉醉。
让我感到意外的是,这里居然还有可以看到大东海的阳台餐厅。
整个餐厅环境以海洋为主题,看到这些水母、水母、贝壳等造型造型的灯光,千丝万缕焕发奇光异彩,奇幻而斑斓。布局精巧,令人称奇。 一个海底世界在眼前呼之欲出,又仿佛海风扑面而来,令人沉醉于这如梦如幻的浪漫之中。

大悦洋海鲜料理餐厅拥有三面环海的270°优越视野,临窗而坐,可将大东海一线美景尽收眼底。餐厅的空间很大,在许多布局上有半圆弧的线条元素,优雅舒展,让人感觉和谐惬意舒适。
在如此超宽海景视野中同时畅享美食,赏天边云卷云舒,看城市的繁华,品丰盛的美食,也还是此生第一次。

作为出品重头戏的海鲜,随着季节的变化,海鲜的种类也会有所变化 ,好奇问了一下海鲜档的师傅,为保证食材鲜活和生猛的特质,店里的师傅们每天凌晨就到渔港码头,从渔民捕捞回港的海鲜中进行甄选,季节变化出产种类也有所不同。

阿根廷红虾一个个壳薄肉大,肉质细嫩软滑,饱满的虾肉Q弹细腻,可以无限量吃到饱,怎么能不幸福!!



寿司也是一大亮点,种类之多,造型之美,寿司米饱满松软又粒粒分明,入口又不粘牙,鱼肉与米饭香味相互渗入,非常鲜香令人赏心悦目。
三文鱼就是让人又爱又恨的神奇存在,丰富的油脂让人既满足又罪恶!三文鱼纹路和肉身颜色漂亮,肉质软嫩柔滑,芥末更突出鱼肉的鲜甜!
虾蟹个个新鲜饱满,尝一口就唤醒蠢蠢欲动的味蕾。 不由得想到:青岛一盘虾,可以饕餮在三亚 。

除了各类珍稀美味的海鲜外,肥牛、牛排、羊排也分外诱人,被切好的肥牛卷可以直接下锅涮来吃。

当地出产的时令热带水果,非常新鲜。摆放的宛若艺术品一般,种类之多,造型之美,令人赏心悦目。
在这里酒水可以无限畅饮,各类冰镇啤酒,日本清酒,还有专业调酒师调制出来的鸡尾酒。
这里的酒水档也极具美感,半透明质感的吧台,显得晶莹剔透,赋予人清凉的舒爽感觉。
门口还有香甜解腻的水果任您选择,多汁的西瓜,甜美的火龙果,可口的葡萄以及新鲜榨出的果汁,满满的维C啊

乐队精彩的表演 ,为用餐过程带来炫酷十足的欢乐体验。在品味美食的同时又能感受到声、光、乐完美结合带来的震撼。
铁板烤羊排,烤牛排,都是这位大厨现场亲自烹饪的,旁边还有烤生蚝。烤出来香味四溢,谁还能拒绝它呢?
在蒸品档,有扇贝、鱼、鹅蛋螺和白螺,现点现蒸,看似原始而简单的烹法,不失为食材的最高礼遇,让海鲜的美味发挥得淋漓尽致。这么棒的一家海鲜自助餐厅,就在大东海边上,你是否也心动了呢?
这里没有浮夸的闪光灯,只有温柔的灯光,在美丽的摩天轮之下品味美食,
将主场交给这里独一无二的
氛围、音乐、美酒、美食,实在是太美好了。
在这里,每一辆花车点亮夜空之余,更上演着一个个,精彩绝伦的故事。

在这里,当数米高的花车徐徐而来,当表演队伍舞动前行,当悦耳的配乐伴你左右,当花车巡游点亮整个夜空,你能忘怀一切,尽情快乐。

阿卡贝拉即无伴奏合唱,是一种将声乐合奏表演和戏剧表演相结合的世界级人声表演,5位外籍演员身穿随性休闲服装,用人声演奏出不同音调与高低声部,带来耳目一新的全新体验。









在啤酒湾,也有非常多的餐吧,1516啤酒花园主营德国自酿啤酒、德餐。在这里感受德国慕尼黑啤酒文化、品尝来自德国专业酿酒师特别酿制的巴伐利亚啤酒,服务员身穿巴伐利亚风情服饰,各类热销啤酒搭配不同国家的杯子,精酿啤酒设备直观观赏酿酒工艺,不出国门享受德国美食与风情。
来到啤酒湾,点上一些小食,听着动人的歌曲,可谓是十分享受了~
来到这儿还可以带上各种发夹,发光的胸针,显得格外梦幻呢。再点上发光的焰火,简直就像个小仙女呢。

海昌梦幻海洋不夜城啤酒湾的演出可以说是惊喜里连连了,几乎走到哪都能看到热闹的表演,你可以在不同的场景中感受音乐的魅力。

这里是24小时全天全季候永不落幕的演艺胜地,从蓝天白云下的巡游表演到光影夜晚下的绚烂焰火秀,随处邂逅国际艺术流派的街头演艺,让你沉浸在各种音乐、歌舞、表演的海洋中。


彩色的烟花在宁静的夜空中朵朵绽放,将每一个美好的祝福和思念,带到更远的地方。

全长8分钟的“焰遇不夜城”梦幻烟火秀,绚丽多彩的烟花围绕摩天轮华美绽放,不夜城的夜生活刚刚开始。
当黑夜再临,你能品味到的,不止一场视觉盛宴,更是与亲友在一起度过的甜美时光。

你还可以边吃饭边享受隆重的烟花表演,还有精彩的歌舞表演纷呈而至。动感的舞蹈,迷人的爵士乐,令人思绪放空,自在地沉醉在歌舞中。



看到这里,你是不是也心动不已了?来到三亚的朋友,赶紧吧海昌梦幻海洋不夜城列入行程计划里吧~

时代树三亚.jpeg
与你抵达更远方~ 遨游旅行家、百度旅游、途牛、驴妈妈旅游达人,同程验客,腾讯大粤网旅游体验师,携程周末、小日子app撰稿人。
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