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六天五夜非典型性成都攻略~美食地图对战古蜀军团

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发表于 2019-1-24 20:45:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

日啖火锅超三顿,不辞长做成都人。

去成都吃什么,吃辣啊,吃火锅啊!
走进这座城,就能闻到街上的浓浓的火锅味,回到家的时候,老妈说我都能直接煮了,当火锅汤底吃了。
好吧好吧,我承认,我真的吃了很多美食。
但是成都,并不是只有火锅哟。
这里有着深厚的历史文化底蕴。

说走就走的旅行是不是超级让人羡慕呢。
去成都其实是和小伙伴临时起意,本来在贵州玩呢,掐指一算,生日也就在那几天,所以就在外面庆祝下吧,从贵阳坐高铁到成都,倒是不算远,那会没合适的航班了,就坐高铁吧。
两个临时起意的人,什么正经攻略都没做,直接就跑来了。

到了成都已经是晚上了,寻思着,先来顿川菜吧。
虽然是南方人,却无辣不欢。

DAY1 美食打卡~成都吃客

成都吃客在成都有分店的,风味一致。
生意真的是超级好的,每天据说都排队排的很长很长。
网红川菜馆子吧,不排队才是不正常的,我们去的时候也有等了一会的,但是为了美食,等待也是值得的。

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本来是奔着川菜去的,结果被冰糖桂花圣女果给惊艳了,要了2份,瞬间觉得好丢人,哈哈。
将小番茄剥去外皮,用米醋泡着,撒上刮花酱,酸甜开胃,冰凉的滑润的口感,可以中和川菜的火辣滋味,所以我点这份真的是为了解辣的,毕竟对一个南方人来说,这里的微辣,等于我们那的重辣了!!

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​裸奔坨坨虾,外面浇上一层滚烫的油,始终保持着温度,鲜香入味。吃的辣劲上来后,再来一口冰糖桂花圣女果,冰与火两重天啊,超爽的滋味。

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兔头也不能错过哟,想想成都人叫么么哒为啃兔脑壳,也是件蛮有意思的事哎。

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特色烤鱼片,几乎每桌都点了的。
看上去全是红色的辣椒,其实并没有想象的那么辣,肉质鲜嫩。
这个是一鱼两吃哦,剩下的部分,加上粉丝,做成了酸菜鱼汤了,酸酸开胃。

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绝情蛙,放在酒瓶里端上来。
牛蛙我是真的超喜欢,肉质细腻,弹牙,从里面渗透出了鲜来。

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纸上焗鲜鲍里面的食材还是很丰富的,小鲍鱼都找到好多,还有蟹肉棒什么的,当做主食吃是正好的。

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川味糖醋排骨让我觉得挺有意思的,说事糖醋,却加了点花椒和辣椒,微微带马,因为有干冰,上来时候烟雾缭绕,倒是别有特色。

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烧烤来点,外焦里嫩,对我的口味。

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还有黄喉!!
这盘量真的好足,我和小伙伴吃了半天都没吃玩。
黄喉脆爽的口感,真的忘不了,而且不算很辣,江南人吃起来正好。

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吃饱喝足,当然是去好好休息咯,回到酒店,第二天开始玩玩玩。

DAY2 春熙路~becca~成都博物馆~宽窄巷子~马路边边

妹纸们一起出来玩,打卡网红点是必须的。
比如春熙路IFS楼上的大熊猫!!!

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可以坐电梯上去拍的哦。屋顶有花园,还有特制熊猫下午茶。

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近距离看就是这样咯。一群人围着拍合影呢。

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一群人围着拍合影呢。
表情还有点傲娇。

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都说女生有两个胃,一个吃饭,一个吃甜点,这个是没错的啦。
在一楼becca吃了顿上午茶,哈哈。

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甜品颜值都很高,看到直接走不动道,果断坐下来吃啊。

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去的时候正好有万圣节小南瓜限定蛋糕,超可爱有木有,切下,有种略Q的果冻感,口感绵密清甜,巧克力做的顶盖真的好搭。
另外小蛋糕可以拼的,选了3种,提拉米苏,草莓,还有芝士还是海盐来着。

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接着,就是正经脸。
四川这带,古称蜀。
有着众多文物古迹,历史底蕴深厚。
从三星堆遗址到金沙遗址,古蜀国杜宇王朝,三国,前蜀,后蜀,留下的是宝贵的遗产。
都说四川博物院宝物众多,其实成都博物馆里也有不少好东西呢,尤其是有特展的时候。

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这次去就有看到特展了,青铜文明,甚至看到宝鸡青铜器博物馆的镇馆之宝~何尊!!非常让人震惊。
这是首批禁止出国的文物之一。
中国的青铜器主要指4000多年前用铜锡合制的青铜器物,简称“铜器”。包括有炊器、食器、酒器、水器、乐器、车马饰、铜镜、带钩、兵器、工具和度量衡器等。出现并流行于4000年前直到秦汉时代,以商周器物最为精美。
青铜器的颜色真正做出来的时候是很漂亮的,是黄金般的土黄色,因为埋在土里生锈才一点一点变成绿色的。而玩赏青铜器,主要看的就是铜锈,没有了这锈,就少了沧桑感了。
由于青铜器完全是由手工制造所以没有任何两件是一模一样的,每一件都是独一无二、举世无双的。
何尊,是中国西周早期一个名叫何的西周宗室贵族所作的祭器。1963年出土于陕西省宝鸡市宝鸡县贾村镇(今宝鸡市陈仓区),收藏于中国宝鸡青铜器博物院。
尊内底铸有铭文12行、122字铭文,其中宅兹中国为“中国”一词最早的文字记载,记述的是周成王继承周武王遗志,营建成周(今河南洛阳)之事。
尊高38.8厘米,口径28.8厘米,重14.6公斤。圆口棱方体,长颈,腹微鼓,高圈足。腹足有精美的高浮雕兽面纹,角端突出于器表。体侧并有四道扉棱。造型浑厚,工艺精美。

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亚伐方罍

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兽面纹觥,真是萌的不得了。

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来自三星堆的铜人像,三星堆最有意思的还是青铜树。

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单五父壶

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在里面还可以喝喝咖啡哦。

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出来去宽窄巷子溜达一圈去,吃吃小吃。
宽窄巷子位于四川省成都市青羊区长顺街附近,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道。
现在全是店铺,还有淘耳的,我和闺蜜去体验了一下,果然技艺精湛,非常爽。

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这里随处拍拍,都是充满的历史感的。

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累了,可以喝茶歇一歇,摆个龙门阵嘛。

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有很多适合拍摄人像的地方。

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走累了,随便吃个小吃。

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特别喜欢窄巷子里的三联韬奋书店,
灵魂,当与书相伴。

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出来之后,当然是继续吃啦,否则来成都干什么,哈哈。
马路边边是一定要体验下的,串串了解下。
店里永远人挤人,门口永远排队的店铺。
好吃到要尖叫的地方。

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这是一种传统复古的感觉,看起来就像曾经路边的店铺,有点嘈杂,却充满了市井气,很适合怀旧。

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这锅子眼熟不,小时候家里都有吧,质量好到爆炸。
对串串店来说,底锅油的是很重要的,店内有两种口味,加了鸡油的经典锅底和加牛油的传统锅底两种,当地人嘛,自然是会选牛油的,其实鸡油辣度会底一点,也不那么厚重,但是为了和当地人看齐,我还是选了牛油的哟。
经典锅底要搭配原汤碟,传统牛油锅底,配干碟更合适。

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锅还没沸腾,先去抓一把,准备吃。
拿着簸箕去挑,是不是很复古,满满回忆杀啊!
儿时的感觉顿时出来了,服务生都觉得像80年代,90年代的,年纪大点的,就像以前的食堂大娘。
嚼劲牛肉、掌中宝、小郡肝,牛肚,土豆,黄喉,藕片这些都是必点的,我还喜欢来点鹌鹑蛋。

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干碟里放上香菜,加点花生碎和辣椒末,直接蘸了吃,如果配原汤,就调成糊状,裹起串串吃。
从汤里捞出来就马上吃,又辣又烫,眼泪瞬间就出来了,真的是好刺激的感觉。
一串串吃的根本停不下来的节奏哦。
这家牛肉串人气最足了,腌制过的牛肉,肉质扎实紧致。

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光吃串串不过瘾哎,又加了千层肚,最喜欢吃牛百叶啊,牛肚一类的东西了,层层脆爽,辣到够劲。

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小伙伴喜欢吃脑花,脑花也加上。

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还有花甲,其实我们那边还是个蛤蜊的,没有沙,肉也很新鲜,鲜到掉眉毛哦。

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吃了那么多辣的,来个红糖糍粑解解辣,外脆内糯,是我喜欢的感觉。

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这顿真的是吃到扶墙出了,吃串吃的不知道自己的量了,但是算下来价格还好,性价比还是很高的,怪不得人气那么旺。

DAY3 成都熊猫繁育基地~醉西昌

小伙伴居然从来没见过大熊猫,看到熊猫基地的时候大吼一声滚滚,就滚进了大门,平时也没见她跑那么快过。虽然滚滚是真的可爱,网上看过很多视频了,再次看到,还是不由感叹下,真是国宝啊,好萌。
要看幼年熊猫的话,还是尽量早上去,早上会弄出来放风的,一群群的团子,真的太可爱了。
晚去的话,就全看到在睡觉的了。
门口有坐电瓶车,建议排队坐一下,否则走路绕,而且也挺累的。

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这里分成年大熊猫,亚成年大熊猫,幼年大熊猫,太阳,月亮产房等区域,还有小熊猫哦。

我去的不算晚,所以小点的还在外活动来着。
这只把自己团成了球,在那啃苹果。

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这只被饲养员拉去打针,拎着就走,完全抵抗不了,大概觉得丢人,把脸都捂起来了。
把大家都看乐了。

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熊猫的爬树技能也是非常可怕,瞬间上树,经常有上了树,下不来的,还要饲养员来救的呢、

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太阳产房,可以排队看超级小的熊猫宝宝,刚会爬那种,站起来就会趴下,爬累了,就躺着睡了。

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给一个销魂的背影。

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这里的野生动物也多,小鸟都超好看的。

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去熊猫基地,是有大巴的,大巴长这样!

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明明一个上午能看完的,闺蜜激动的看了一整天,要原谅一个从来没见过熊猫的人啊。
饿的我们出来就直奔吃饭的点了。

成都啊,除了川菜,火锅,串串,还有烤肉哦。
成都人的生活真的是悠闲的不得了,总觉得这边的人从早到晚都是在吃吃喝喝中度过的。
来顿醉西昌。

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店铺环境很小清新,和我想象中烤肉店的感觉完全不同。
传统烤肉店,总觉得非常粗犷豪放些,而这里虽说是西昌,但是细看下还有点婉约的姿态。

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这里用电热丝加热,上面是玻璃罩油烟机,所以并不会有什么油烟的感觉,衣服上也没味,这点深得我心啊,否则吃一次烤肉,真是要去洗一次衣服了,那也太痛苦了。

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醉西昌的烤肉最有特色的是招牌大签烤,真的是大签,好大一根签子,上桌就可以直接烤。店里的服务员会来帮忙,我这种平时吃烤肉,都是靠小伙伴的人,就不用担心了,服务生会来看着,不会有烤焦的问题了。
这么大的签,才有烤肉的感觉嘛,来点啤酒,就更带劲了。

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这里的蒜泥牛肉不能错过咯。
蒜泥牛肉片的很薄,非常容易熟,1-2分钟就差不多了,蘸料吃,又香又嫩。
别的地方还真是不太有样子的,腌制的恰到好处。

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猪小肠了解下,我们这边是不吃小肠的,到了这里,各种吃小肠,口感还真是不一样,脆却有嚼劲。

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锡纸烤鹌鹑蛋也是挺有意思的一道,真是头回见了。烤熟之后还是流心的哦,放点干辣椒面,吸溜一口下去,热烘烘的,但是当心,别呛到啊,还有点烫。

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豆腐也来一份,又香又辣。

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DAY4 金沙遗址博物馆~集渔泰式海鲜火锅

出来玩,还是要放松些好。
以前去过三星堆遗址,被里面大量的青铜器所震惊,而这次来打卡金沙遗址,除了青铜器,还有大量的金器,还赶上了特展,各地博物馆的宝物都集中在了这里。

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这里还有银杏林和木芙蓉的林子,看起来倒更像是一座公园。

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金沙遗址许多造型,和三星堆有一定的联系,有认为金沙文化就是三星堆文化遗留的,毕竟三星堆消失的太过离奇,造型让人百思不得其解啊。
博物馆是在金沙遗址原址上建立的一座遗址类博物馆,也是展示商周时期四川地区古蜀文化的专题类博物馆。
能看到遗址发掘的现场。

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博物馆属于一逛就要一天的地方,两个懒人出来的本来就晚,所以吃个早饭,都快中午了,逛一下午倒是正好。
这座博物馆的镇馆之宝就是太阳神鸟了,旋转展览,造型特异,这也是中国文化遗产的标志了。
太阳神鸟的发现颇具神奇色彩。
2001年2月25日,成都市区西北金沙村发现有古蜀国的文物出现,当时的太阳神鸟是一个已经被揉成一团的黄金金箔,考古学家处理后打开,还原了这一件国宝。
造型精美华丽,
这是一件古代含金量最高的文物,太阳神鸟金箔被修复后,内径是5.29厘米,外径为12.5厘米,厚约0.02厘米,重达20克。这件金器的含金量高达94.2%,古人是如何做到的呢。
在这件金器上,能看到古蜀人对太阳的崇拜,也能说是追求光明吧。

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这里是古蜀国,自然也是与古蜀的一切息息相关,然而至今还都是谜团。
很多器物代表的含义都不甚清楚。
另一件镇馆之宝是金面具,这件就与三星堆有一脉相承的感觉了。

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还有这立人。

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这个特展上,有相当多的文物,器型美观,很多是博物馆的宝物,轻易不外借的。

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看展览看的都能忘记时间,女生看到金子第一反应就是,美美美吧。
感觉冲去吃饭。

集渔泰式海鲜火锅,第一感觉就是环境很棒。

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去的时候已经排起了长龙,门口都是人人人,一排凳子放着,大家坐着等叫号,人气真的是超级旺,一般来说去吃饭,看哪人多,就知道哪里东西好吃了。
女生的可怕之处在于,还没吃饭呢,甜品就要先享受起来了,完全不顾什么顺序,焦糖布丁我就先挖一勺吃起来了。

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这里主打的是海鲜火锅,各种套餐,两个人嘛,就点了双人套餐了。
集渔招牌鲜料冬阴功汤,锅底选择了老汤熬制的鲫鱼汤,已经很鲜美了,里面添加了香茅和秘制香料包,服务生小哥会过来倒入老椰子汁,瞬间香气四溢。
蘸料选择也很多,招牌柠檬薄荷、经典传统泰式、秘制川香小米辣、香辣海鲜、鲜香椒麻等,可以每种都试试哦,我是轮着蘸的,一样也不想错过哎。
​两人套餐中里有甜虾、肥牛、青口、生蚝、扇贝、竹荪镶虾、鱿鱼圈、虾滑、鱼滑、天鹅蛋等等,很多是泰国当天空运来的哦。

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赶紧涮起来。
海鲜真的是超级新鲜,真的要为虾点赞,肉紧实Q弹。

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两个人吃这一份吃到撑哎。
然而有时候胃饱了,心却没饱。
再来爆浆蛋糕和猪颈肉搭一下。
饮料也不能少哦。

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DAY5 永陵~文殊院~如在蜀老火锅

永陵博物馆是中国五代十国时期(907─967年)前蜀国开国皇帝王建(847─918年)的陵墓(2006年前叫做王建墓,后期改名永陵博物馆)。
我本身对历史文化比较有兴趣,平时最爱去的就是陵寝和博物馆了。
这座陵墓比较特殊的地方是,这是目前中国唯一一座地上皇陵。

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现在看起来就是园林一样了。

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著名的美人,花蕊夫人就是他的贵妃了。
​永陵陵冢呈半球形,直径约80米,高约15米。陵冢*缘有9层保顶(地下4层,地上5层) 永陵地宫为纵列式券拱顶砖石结构(内石外砖),平面布局分前、中、后三室,全长23.4米,最宽处6.1米,最高处6.4米,三室之间以木门作间隔,中室设棺床,上置棺椁,后室安放王建石刻真容像。地宫前面一段券拱建筑,系20世纪50年代为保护地宫而增修。

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永陵文物有三大特点:永陵是迄今所知唯一的陵墓室修筑在地表之上的地上陵,历时千年完好无损,堪称我国古代建筑史上的一例典范。
地宫中室棺床四周雕刻的“二十四伎乐”,神形兼备,精美绝伦,生动地再现了唐五代时期的宫廷乐舞场面,是我国五代石刻的经典之作和研究古代乐舞的极宝贵资料。永陵随葬品中,如“玉大带”、“谥宝”、“哀册”等,皆为稀世之宝。
王建石刻真容像为红砂石圆雕坐像,通高86厘米,身着锦袍、头戴璞头,腰束玉带,足蹬皮靴,隆眉广颡,状貌伟然,睿智神勇,端庄安详。其神态刻画栩栩如生,与史书所载王建形象颇为吻合。石像雕刻手法写实逼真,雕凿技艺精湛传神,是目前中国历代陵墓中仅见的帝王写真。
部分现在存放在四川博物院中,还有一部分就在陵寝外的博物馆中。

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环境清幽,附近很多居民在附近溜达的,感觉就是座公园。

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逛累了,路边随意找到的甜品店,都是相当小清新的哦。

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咖啡奶球还蛮特别,牛奶是热的,咖啡球是冰的,一直添加牛奶,直到冰激凌融化,就成咖啡了。

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再搭配奥利奥可丽饼,就更棒了。

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晚饭呢,继续火锅咯,来成都不来上几顿火锅,不是白来啦。
如在蜀老火锅,在玉林地区还是很有名的。

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门口的自行车,让我有一种想坐上去的感觉,很接地气。

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环境也相当棒。

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生意很好,据说还有个超帅的厨师。
如在蜀比较特别的是大家能看到整个配菜,打锅的全部过程,真材实料哦,这样就比较放心咯。

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这里的汤圆真的是要跪地推荐的,我还没吃火锅呢,汤圆来了两碗了。
冰过的,加了红糖水。
清甜爽口,真的是一碗不过瘾的。

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来吃火锅,小酥肉也是不能少的,麻辣脆嫩。

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牛油锅底,滋味醇厚,然而一个南方人还是要了鸳鸯锅,已被小伙伴笑死。

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这里的毛肚是一绝,七上八下,几秒就能吃了。
现切现卖的,按照我吃毛肚的速度,一斤大概才够吧。
口感脆嫩,毛肚就要吃辣锅底了,这才够味啊!

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双椒牛肉,也是一大特色啊,红椒青椒搭配,两种辣味的结合。红酒肥牛,牛肉渗透了一点点酒的味道,真的是回味十足了。

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鹅肠也是我每次火锅必点的菜了,干净清爽,一口不过瘾,不要煮时间太长,否则真的会找不到的。

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还有这里的冒脑花,据小伙伴说是她最近吃过最好吃的了。
口感细腻绵密,一会就吃完了。

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DAY6 文殊院~锦里~武侯祠~大龙燚火锅~返程

去文殊院的时候,先被门前的银杏给吸引了,叶色金黄,真是极美的。

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​文殊院始建于隋大业年间(605年——617年)。康熙三十六年(1697年)集资重建庙宇,改称文殊院。 是国务院确定的全国佛教重点寺院之一,中国长江上下游四大禅林之首,四川省重点文物保护单位;是集禅林圣迹、园林古建、朝拜观光、宗教修学于一体的佛教圣地。

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许多地方现在已经不能入内了,而来这里,最好听一下讲解,否则不会知道里面有什么古迹和典故。
文殊院坐北朝南,占地面积20余万余平方米。殿宇五重,进山门往里走依次是天王殿、三大土殿、大雄宝殿、说法堂、藏经楼。与东西两侧的钟楼、斋堂、廊房等建筑浑然一体,庄严肃穆,古朴宽敞,为典型的清代建筑。两旁配以禅、观、客、斋、戒和念佛堂、职事房,各殿堂之间有长廊密柱相连结,形成一个封闭的四合院。全院共有房舍190余间,建筑面积2万余平方米。房舍为木石结构,柱础石琢磨精细;柱上斗拱雕饰玲珑。
这里供奉有“空林二圣”——即佛陀舍利和玄奘法师顶骨舍利。

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1997年,文殊院第十七代方丈宽霖老和尚在寺内中轴线最后修建文殊阁,占地一千平方米,由第一层“空林讲堂”、第二层空林佛教图书馆及第三层万佛殿构成。
附近居民是拿这当公园的,环境好。

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锦里就在武侯祠边上。

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传说中锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。
​而现在这里商铺林立,宛若迷宫。

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武侯祠的门有好几个,可以从锦里进去。
武侯祠,三义祠,惠陵都是在一处的。
虽然喜欢叫武侯祠,其实应该叫汉昭烈庙,也就是三国时期刘备的陵寝所在地。

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它是中国唯一的一座君臣合祀祠庙和最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地,也是全国影响最大的三国遗迹博物馆。

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公元223年始修建刘备陵寝。
明朝初年重建时将武侯祠并入了“汉昭烈庙”,形成现存武侯祠君臣合庙。现存祠庙的主体建筑1672年清朝 康熙年间(康熙十一年)重建。

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整个武侯祠坐北朝南,主体建筑大门,二门,汉昭烈庙,过厅,武侯祠五重建筑,严格排列在从南到北的一条中轴线上。以刘备殿最高,建筑最为雄伟壮丽。武侯祠后还有三义庙、结义楼等建筑。
这里任何时候来,都是人潮汹涌,也是三国迷的圣地,我当然也不例外。

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诸葛亮殿西侧是刘备墓,史称“惠陵”。由诸葛亮亲选宝地,葬刘备于此。《三国志·先主传》记载:“八月,葬惠陵”。据《谥法》,“爱民好与,曰‘惠’”,故名刘备墓称“惠陵”。陵墓中还合葬有刘备的甘、吴二位夫人。刘备墓前有清乾隆年间所立“汉昭烈皇帝之陵”石碑,陵墓建筑 由照壁、栅栏门、神道、寝殿等组成。陵前有规模较小的神道为清代所建。惠陵与武侯祠主要建筑一样亦为坐北朝南,紧邻在汉昭烈庙与武侯祠西侧。与武侯祠之间有红墙夹道相连。

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早点去吃了晚饭,毕竟当天要返程咯。
最后一家选了这边超有名的大龙燚火锅,无论排多长时间的队,都一定要吃到!!弥补上次来没吃到的遗憾啊。

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因为去的比较早,还没完全到饭点,居然没等几分钟就能进去坐了,但是进去一看,没到饭点,也全是人头了,生意怎么那么好。

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先来碗冰粉,好好吃。
酒酿圆子搭配红糖冰粉,一口下去,什么烦躁感都没有了哎。

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这边服务生蛮好的,很热情,服务也很周到的。
点菜,继续我的鸳鸯锅。
这边生意好到很多明星来吃,所以被戏称餐饮明星店,还能看到很多明星在店铺里的合影的。

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两个吃货,胃口真的超级好,点了满满一桌!

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牛肉火锅是必点的,尤其是成都的火锅,不点牛肉真的会觉得缺少了什么。
牛肉切的很薄,一涮就熟,嫩。

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这里的蟹肉棒是招牌,小香肠意外的美味,平时真的是不怎么吃香肠的人,但是这里的有嚼劲,带点微甜,配上辣,层层叠叠的滋味,妙不可言,小伙伴都没吃到几根,全进我的肚子了。

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鸭血嫩嫩的,很滑爽。

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黄喉,大虾,也吃起来。
觉得这里真的是每样菜品都一流,吃到完全停不下来。
肉食动物,点的全是肉,吃什么蔬菜啊,火锅当然要吃肉。

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吃饱喝足,赶飞机回家。
成都,等我下次再来啊!!


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