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游日本江之岛

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发表于 2018-11-17 02:44:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

游江之岛

今年九月我陪父母及家人来日本旅游。经朋友的推荐,我们从东京出发,首访江之岛。


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       江之岛位于日本神奈川县藤泽市境内。古时只有在退潮时,才能显出一条从对面湘南海岸通往此岛的沙嘴,涨潮时江之岛曾是独立的。直到关东大地震时此岛整体升高,才变成不论何时都和对面相连的地貌。
关于岛的最初形成,据说是在钦明天皇13年(552年)4月,从海底开始涌出沙,经过21天后,形成了沙岛。
供奉在江之岛上的辩才天是音乐和娱乐女神,也是日本神话中的七福神之一。江之岛上供奉的神明全部都是辩才天,这种习俗据说是因为他在公元六世纪将岛从海底升起的缘故 ,岛上的江岛神社是日本三大辩才天神社之一。江之岛也是《江嶋縁起》的发生地,它是日本佛教的和尚皇庆在1047年所创作的故事。


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    在江岛神社的山门前,就摆放着一面一人多高的琵琶,昭示着这里是音乐和娱乐的发源地。这不禁使我联想起北京的砖塔胡同,那里曾经是元杂剧的发祥地,曾产生过关马白郑四大元戏曲名家。
此外,这里还是一个帆船活动的天堂,1964年东京奥运会的帆船赛场就设在江之岛。岛上还有暸望灯台,登高往远,江之岛的美丽景色可尽收眼底。
塞缪尔·科金花园(Samuel Cocking Garden)也是江之岛一个观光景点,每年吸引超过50万的参观旅客。
我们开车来到江之岛不久,天上便稀稀落落地降了细雨,并且越下越大,我们只好到附近的商店购买了雨伞。由于天气的原因,我们在这里的行程,大打了折扣。
    此行,我们只是在通往江岛神社的一条小街上,闲逛了一圈,浏览当地的旅游产品。
不经意间,我们在这条街上,发现了一家“女夫馒头,纪の国屋本店”的商家。一位六十岁模样的老者在经营这家店铺。我们走上前询问,老者说这家店已经有70年以上的历史,主营各种面点——日本“馒头”(豆包)。
这家店出售的馒头,只有栗子般大小,售价30日元/个。约合人民币5元/个.我们买了几个尝尝,果然入口即化,细腻润滑,价格虽然不菲,但物有所值。



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    据考查日本的“馒头”(豆包),起源于中国元代,在日本奈良汉国神社的一隅,就有一座“林神社”,是用来纪念日本馒头发明者林净因的。
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    林净因是地地道道的中国人,生活于蒙元时期,他有个非常有名的先辈——北宋著名隐逸诗人林逋,他的诗歌名句“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”,许多人仍能记诵。林逋是浙江奉化人,后人称为和靖先生。有资料记载,林逋少孤力学,性孤高自好,自甘贫困,40余岁后隐居西湖孤山,终生不仕不娶,惟喜植梅养鹤,自谓 “以梅为妻,以鹤为子”,人称“梅妻鹤子”。
生活于元代的林净因,是北宋诗人林和靖的第七代后裔。林净因是日本禅师龙山德见在中国天童山参禅修行时的俗家弟子。龙山德见禅师是日本镰仓时代后期到南北朝时代的一位禅僧,13岁时在镰仓寿福寺出家,22岁那年前往中国天童山参禅修行,这一修就是四十五年。1349年,年近七十的龙山德见思乡心切,于是乘坐上开往日本博多的元朝船只返回日本,跟着龙山德见禅师一起来到日本的,便有他的中国俗家弟子林净因。
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    龙山德见回到日本后,做了京都建仁寺的第三十五代住持。当时日本寺庙的僧侣们不象现在这样是允许结婚喝酒吃肉的,只可素食。当时,日本人还不懂面粉发酵的方法,点心也多是一种又硬又脆的米饼,林净因参考中国肉包的做法,用豆沙代替肉馅,制作出了一种咸甜相宜的新式点心,并在表皮上描上“林”字,广为销售。林净因将这种点心取名为“馒头”,而自己做点心的作坊就称为“馒头屋”。
林净因的馒头不仅满足了广大僧侣的口福,就连日本贵族及皇室都被种充满浓浓华夏味道的美丽所征服。林氏馒头受到了各代幕府将军的喜爱,很长一段时间都是皇室的“御用点心”。日本天皇尝到林氏馒头后也大为赞赏,还赐给林净因一名宫女为妻。

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    林净因在结婚的时候,制作了大量红白两色的馒头送给宾客,作为喜庆礼物。如今,日本人在结婚或其他喜事时,还有赠送红白馒头的习俗。后来,林氏馒头在日逐渐流传开来,成为日本人喜爱的一种食物。
尽管早在江户时代林氏馒头店总部就已搬去了东京,但在它的发源地奈良和京都,林氏家族所遗留的痕迹却从未被人遗忘。所以,当地人在奈良的汉国神社内专门为纪念林净因建造了“林神社”,也是日本唯一的一座“馒头神社”。

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    如今,每年的4月19日,“林神社”都会举办“馒头祭”,日本全国各地的“和果子”点心制作业主,都会从四面八方献供大量的红白馒头,以感怀林净因为日本点心业所做出的贡献。
最后,写散曲一首,以壮此行。
    【南吕·四块玉】雨中游江之岛        
        细雨飘,轻纱绕。走马观花跨江桥,探幽寻胜观神庙。品美食,拍水鸟,游热岛。
注:“热岛”指“江之岛”。此岛多温泉,且游人众多。

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