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成都,不负青春不负美食

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最佳新人精华作者无敌捧场王

发表于 2018-5-5 19:58:44 | 显示全部楼层 |阅读模式



成都,据说是一个来了就不想走的城市,事实证明,我也是很喜欢这里的。
成都简称蓉,1993年被国务院确定为西南地区的科技、商贸、金融中心和交通、通讯枢纽,是设立外国领事馆数量最多、开通国际航线数量最多的中西部城市 。2015年由国务院批复并升格为国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽,西部地区重要的中心城市 。 我们一起去转转吧……

1一、环球中心VS春熙路
一、环球中心VS春熙路,一个现代化的成都

在绕城高速路内侧紧邻公路边,地处成都市中心向南发展的核心区域内,有一个新世纪环球中心,这是四川省、成都市两级政府确定的打造世界现代田园城市的重大项目,主体建筑以"流动的旋律"为设计理念,也是世界第一大单体建筑。

新世纪环球中心,这是一个巨大的城市综合体,由新世纪环球中心、新世纪当代艺术中心和中央广场三大主体组成。
新世纪环球中心占地面积约1300亩,总建筑面积约176万平方米,主体平面尺寸约500米×400米,主体高度约100米,是由中央游艺区和四周酒店、商业、办公等部分组成的一个集游艺、展览、商务、传媒、购物、酒店于一体的多功能建筑。建成后成为成都市的娱乐天堂、购物天堂、休闲天堂和美食天堂。
环球中心一旁是锦城广场,广场占地800亩,由梦幻音乐喷泉和路边喷泉组成,喷泉主题样式达17种,水型设计丰富多彩,有宏伟壮观的"问天";节奏欢快的"浪花荡漾";气势磅礴的"水舞世界";华贵典雅的"花样年华"等。
看到这个“旋转怪物”,耳边响起一句话“大家好,我是旋转怪物。小朋友们,快来坐我丫。”哈哈哈。
新世纪环球中心建筑前卫的外形,就是一件震撼视觉的抽象艺术品,让人过目不忘,让世界级的艺术建筑植根成都。

第二站,就是大名鼎鼎的春熙路了。
乘坐地铁抵达春熙路附近的IFS。因为太阳太毒,就下到地下一层,喝茶等候。
虽然有“百年春熙”一说,但春熙路是由军阀杨森于1924年建成。最初,成都市春熙路因杨森头衔“森威将军”而命名为“森威路”,后取老子《道德经》中:“众人熙熙,如享太牢,如登春台”的典故,改名为春熙路。
春熙路是成都一天著名的商业步行街,这里也是成都CBD中心地带,其实晚间过来散步还是很合适的……

2二、从锦里到宽窄巷子
二、从锦里到宽窄巷子,追寻老成都的踪迹

有一种说法,锦里是成都版的“清明上河图”,这里是是感受浪漫休闲的精神驿站,是体验三国文化与成都民俗的魅力街区。
传说中锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。今天的锦里依托成都武侯祠,以秦汉、三国精神为灵魂,明、清风貌作外表,川西民风、民俗作内容,扩大了三国文化的外延。
锦里依托武侯祠,“拜武侯 泡锦里”已成为成都旅游最具号召力的响亮口号之一。
锦里即锦官城。晋——常璩《华阳国志·蜀志》:“州夺郡文学为州学,郡更于夷里桥南岸道东边起起文学,有女墙,其道西城,故锦宫也。锦工织锦,濯其中则鲜明,他江则不好,故命曰锦里也。”后即以锦里为成都之代称。
相对国内很多旧瓶装新酒的人造景观,锦里是完全草根的,本土的,家常的。商店里卖的些是筷子、茶叶、灯笼、蚕丝被和土特产。餐厅里的美食有张飞牛肉、三大炮、肥肠粉,一箸一杯都是冲着味道去的,不花俏,没有噱头,讲究的是实惠。

还有手艺人的玩艺儿,捏个泥人,转个糖画儿,买张剪纸,都是包含童趣的东西,怀旧也是怀念童年淳朴的快乐。一条街色彩缤纷的花灯和幌子,是大俗,图的是个热闹。而街上最吸抓眼球的,还是那些让人热烈思慕的成都粉子。她们在酒吧里嗑瓜子和打牌,喝着外国酒,说的还是绵软成都话。


成都的人民就这样嬉闹着松弛地在锦里闲逛,怀旧的人情感有了出口,爱吃的人满足了口腹之欲,锦里呈现的是人间的景象。


如果说锦里可以感受三国风云,那么宽窄巷子就是慢慢的清朝民国风味儿了,连地铁站都是这个味儿!
康熙五十七年(1718年),在平定了准葛尔之乱后,选留千余兵丁驻守成都,在当年少城基础上修筑了满城。民国初年,当时的城市管理者下文,将"胡同"改为"巷子" 。二十世纪80年代,宽窄巷子列入《成都历史文化名城保护规划》。2003年,宽窄巷子街区正式出现在世人的词典中。
辛亥革命以后,清朝总督赵尔丰随后交出政权,拆除了少城的城墙,一些达官贵人来此辟公馆、民宅,于右任,田颂尧、李家钰、杨森,刘文辉等先后定居在这里,蒋介石也曾经来过,使得这些古老的建筑得以保存下来。民国初年,当时的城市管理者下文,将"胡同"改为"巷子" 。


外地来川之人对成都技艺精湛的掏耳绝技也是赞不绝口,“到成都不泡茶馆等于白去,泡茶馆不掏耳朵等于没来。”采耳这一古老的手艺在宽窄巷子尤为常见,然而我怕把耳朵掏坏了,就只是看看而已,大家可以去我抖音看视频,抖音号:肖希泽
改造后的宽窄巷子整体空间风貌较为完整,延续了宽窄巷子的布局清代川西民居风格,街道在形制上属于北方胡同街巷,其主要特色为;"鱼脊骨"形的道路格局。这种格局形式便于街道居民自发式能管理,奠定了安静、悠闲的生活基调。

宽窄巷子由营房宿舍慢慢与川西民居融合为一,民居内苛具有川西风格的庭院形态也基本保留,建筑构件如窗扇、雀替垂花柱等从细节上再现了老成都的生活韵味。
宽窄巷子:一个有着老脸庞的怀旧地带……


也许很多人现在对成都的熟悉还离不开一首歌,来自赵雷的《成都》,歌里的玉林路小酒馆,如今成了“网红”。
小酒馆门口排队进店的人非常之多,都是为了那浓浓的“情怀”呀!
比起锦里 春熙路等地,玉林路显得清静许多,而玉林路上那个赵雷唱红的小酒馆却是门庭若市,本以为都是来拍照,却不想是来吃东西坐坐的……

3三、美食住宿实用攻略
三、美食住宿实用攻略,Carol公寓、成都吃客VS斗起来串串

成都是一个美食众多的城市,以我亲身探店经历,推荐两家美食店给大家,一个是 成都吃客,另一家是斗起来串串。

1、成都吃客

成都,一个处处散发着慵懒的城市,而这家成都吃客,正是这种气质的集大成者。

老板不断创新,推出了三款懒人必吃,特色烤鱼片选用周身只有一根大刺的黔鱼切片穿签烧烤,酸甜火辣;裸奔坨坨虾肉嫩弹牙,咽下后回味甘甜;酸爽猪手外脆里糯,胶原蛋白多到爆棚!
除了虾串、鱼串、肉串本身,从汤底捞出来的芋头、黄瓜、菠萝、海带等辅料,也是绝美的味道,难怪这家店被各种美食节目报道,它值得拥有这一切……
喜欢吃辣的朋友,这里就是你的天堂,挑战你味蕾的同时,也挑战你的胃。
成都吃客地址:魁星楼街8号(近宽窄巷子,地铁4号线宽窄巷子B口步行840米,交通便利),但却不像宽窄巷子那样拥挤,吃饭的地方很宽敞。
奎星楼街应该算是成都本地人平时自己喜欢去吃东西的地方,外地人很多找不到, 一般都会选择春熙路或者宽窄巷子,位于奎星楼街的成都吃客,相信对于每一个成都本地人一定不会陌生,每到饭点肯定是要排队的。
因为这些年的口碑相传,众多外地游客也是纷至沓来,于是乎,成都吃客的生意变得非常火爆,但是很值得一来,排排队能吃到最地道最美味的成都美食,有何不可!
看看这火爆的场面,成都吃客是一家主打新派创意川菜餐厅,在川菜本地食客皆向往的独特美食。在大众口味的挑剔下,成都吃客依然快速的登上了各大美食榜的“最受欢迎”美食交椅,其中大众点评“2017年度成都必吃榜”,成都吃客备受推崇。
我都顾不上自己的吃相了哈哈哈。

因为它是成都本地人都说好的川菜馆。所以,如果你是外地游客来成都,一定不要错过成都的美食,推荐成都太古里宽窄巷子的 成都吃客……

离成都吃客不远,是大冰的小屋,记得三年前来成都,还不曾有,那这次就进去听听歌吧……


2、斗起来串串

第二家美食推荐,斗起来串串。
这家店位于吉祥街33号附8号(地铁4号线宽窄巷子站B站口步行730米,和魁星楼街相邻),也是紧邻宽窄巷子,但是这家店人不算多,比起宽窄巷子那人潮汹涌,可以说是清净之处。
清净归清净,然而味道确实是非常不错,而且这家店的老板还会问问顾客,要微辣还是中辣或者是特辣,所以不太能吃辣的小伙伴,也不必担心了。
第一个推荐,花甲。这家店的花甲,不是那么油腻,量很足,非常实惠,入口一个字,爽!

各种串串拌着油碟或者干碟的调料,使得原本已经够味的串串,有了一层新的外衣,更加增添了它的生津功效,现在想想还是回味无穷呢!


第二个推荐,蛋炒饭。这是本店的一大招牌,炒饭内有五样东西:米油、蛋、盐、葱花和虾皮,吃的时候会有鸡蛋的干香和米饭的葱香,越嚼越有味儿……
推荐三,特色脑花。看着这些照片,我依然能回想起那个味道,这或许是我目前品尝过的最美味的一种脑花了,大葱花和肉沫拌在一起,入口回甘。 有一种吃肉沫豆腐的感觉,滑溜溜。
斗起来串串的火锅味十足,这些食物有一种吃菌类自身香味的感觉,极力推荐这家斗起来串串。
成都吃客和斗起来串串,离得不远,可以一起干掉,也可以一餐一家。这次,我们做一回地道成都人与聪明游客……

好了,接下去是住宿推荐:
我这次选择了一个城市民宿,名叫成都Carol环球服务式公寓。因为感觉还蛮不错,挺小资的,所以推荐给大家。可以直接在旅游App上预定,比如去哪儿网。


视角还是很不错的,而且就在市中心,下楼步行400米,就到了上文提到的锦里与武侯祠(两个景区互相依托),成都最有名气的市内景点。
我也是听朋友说起,在推荐了这家民宿公寓,说是成都有一处让你感觉回到高贵状态的城市民宿,来这里居住,成都之旅才算的上完美,这个民宿就是Carol环球服务式公寓。
一家人入住都可以,大床外加一个榻榻米,有厨房,还可以小住一段时间,完全可以把这里当成自己的家。
在这里,给人最大的感觉就是轻松。幽藏于成都市区,典雅朴素的的现代化元素贯穿其中。不得不说 ,这是一次美丽的邂逅。
因为要来成都游玩,这本就是一个休闲的城市,我就也想感受慢生活,所以选了这家朋友推荐的民宿。到了这里首先感受到的就是温暖,不仅是环境的温暖,更有工作人员的问候让我们感受到了温暖。
入住的这家Carol环球服务式公寓,环境幽雅,注重细节,每一个细节都很贴心(包括在书桌上的问候卡、夜间点心等等),加上这浑然天成的内外环境与交通便利,都给我这次旅行带来了很多感动!
酒店地址:成都武侯区武侯祠大街37号锦和名邸17号,不客气,请叫我雷锋!

​成都,不负青春不负美食,一个让人来了就不想走的城市,我们下次再见!

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