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慢下来,同乘玛丽皇后2号,可好?

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发表于 2017-5-15 17:12:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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玛丽皇后2号,是拥有177年的英式邮轮品牌冠达邮轮的旗下旗舰。而建造那艘举世闻名泰坦尼克号的白星公司,也被冠达邮轮收购了。伊丽莎白.泰勒、卓别林、奥黛丽赫本、约翰.肯尼迪,吉米.卡特都曾搭乘或访问参观过冠达邮轮。玛丽皇后2号不仅是冠达邮轮的旗舰,更是其有史以来最为华丽宏伟的远洋邮轮。设计之初,她就承载了一份情怀,是这份对邮轮黄金时代的念念不忘,才有了当代唯一一艘横渡大西洋的远洋邮轮——玛丽皇后2号的面世。

2017年的环球航行期间,玛丽皇后2号将航行逾37000海里,造访四大洲22个国家/地区的38个不同港口,完成其无与伦比的海上征程。来到亚洲之前,她已穿越了印度洋两岸的风光旖旎,非洲南部与澳大利亚的交相辉映。 不久前,首个为期7晚的国内上海往返航次开启,这次共搭载了2471名宾客,而我做为216名中国籍宾客之一(其中104位来自香港),开始了我的玛丽皇后2号之旅。


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有的游轮仿佛一座海上游乐场、有的邮轮沉稳如海上绅士,可谓各有特色。“游轮”与“邮轮”和区别,从字面上即可得到答案:“游乐”、“邮运”。只有“邮轮”的,才具有横渡大西洋的远洋实力。


冠达邮轮旗下的这艘玛丽皇后2号,是目前唯一一艘大型奢华远洋邮轮,被称为“久负盛名的远洋航行大师”,邮轮的蒸汽汽笛、红黑烟囱所代表的怀旧英伦气质是其最明显的标志,优雅从容,是其最吸引人的邮轮气质。


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进入我的海景阳台舱,通透明亮。


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宽敞的衣帽间让大件行里也有了安身之处。玛丽皇后2号对宾客的得体着装有要求,我带来的多件衣服能挂得妥妥当当。


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迎宾气泡酒冰得刚刚好,邮轮即将启航。


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作为美食爱好者,当然要先来看看做为主餐厅的“不列颠餐厅”, 餐厅内部雕廊画栋,长长的回转楼梯充满仪式感。

每天常规开放时间是从早六点开放至晚八点,八点后开始第二轮特别用餐时间,持续至少1个半小时。每到晚餐时分,这里衣香鬓影,酒杯互碰发出的悦耳轻响,让人沉醉。


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泛亚洲的Bamboo、融合了意大利各地区菜肴风格的LA PIZZA、匠心独运的AZTEC里是地道的墨西哥餐食、因为印度历史文化的多元而提供专门定制的Coriander,以及美式Smokehouse,不列颠餐厅五大主题区域的菜单各不相同。在这儿吃到糖醋排骨也不是不可能。


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光是菜单的繁复就让人瞠目结舌。而长长的酒水单则是按照年份排列了波尔多红葡萄酒、西班牙雪莉酒以及香槟。


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邮轮上的“国王庭院自助餐厅”全天供应,菜式也是地域特地的集中地,各个国家的船客都能在这里找到可口的家乡味。晚上,经常能看到从刚结束的舞会上结伴而来的人们,在这儿吃夜宵。我每晚如果不上这儿转转,吃点儿水果,喝杯热巧克力,感觉一天就算不完整。


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紧挨着的,是位于2号甲板舱室的“卡林西娅休闲吧”,我很喜欢它浅蓝与金色的色调。没有什么比坐在这里静静感受时光流逝更让人觉得闲适安逸了。海岸线在海景窗外向后退去,浅酌杯中的茶或咖啡也更为沁人心脾。


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这儿的餐食也颇具水准,尤其推荐迷你薄边PIZZA,满满的芝麻菜与帕尔玛火腿,被淋了一点点意大利香脂醋,好吃到停不下来。手指泡芙做得也好。棋格蛋糕的外皮居然用到了杏仁膏,邮轮的低奢路子果然有点小闷骚。人家都是来这儿在这儿聊天,看书,而我尽知道吃,嘤嘤嘤。


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除了以上的免费餐厅,玛丽皇后2号上还有其他付费餐厅,能品尝到更为独特的菜式。


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喜欢喝一杯的,可以去“金狮酒吧”和“凯歌香槟吧”,每晚的钢琴演奏很精彩。边上的GODIVA,有应季下午茶,他家的热巧是招牌。


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位于皇后宴会厅的传统英式下午茶,是航程中美好的记忆。午后,海上钢琴师弹奏出优美的旋律,戴着白手套制度笔挺的侍者们捧着银制托盘列队而出,悉心奉上充满仪式感的传统英式下午茶。掰开温热的司康饼,抹上德文郡奶油和草莓果酱,满口香浓。小小蛋糕卷表面的意式蛋白霜绵密细腻,用喷枪燎出的纹路美丽优雅。皇室御用Wedgwood等餐具的使用,不经意的低奢。


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我有幸参观了后厨,干净清爽的厨房里,主厨和各位助手正有条不紊地为每道前菜添上调味酱汁。248人的厨师团队、86人的清洁团队,一天工作10小时,依然包含热情。感谢你们的辛苦付出!


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老派又浪漫的英国人最为擅长将奢华融汇于于天马行空的梦幻旖旎与经久沿袭的流芳百世之中,也幸于他们将文艺复兴时期的自由浪漫,尽情挥洒于溯源自19世纪中叶维多利亚时期的那份不可一世的极致考究之上。


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玛丽皇后2号优雅从容的邮轮气质,在交谊舞、击剑、十字绣、插画、英式门球等等有趣的课程上得到了充分体现。


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这次上海航线,停靠的港口是釜山、长崎、仁川/首尔。


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长崎港口出来真好逛,走路到街对面就有美食名店和药妆店,我还买了“长崎堂”的长崎蛋糕,还有童话馆+绘本美食馆,小朋友们该多开心。驱车拜访了具有近四百年历史的有田烧。古朴的街道也有清新的文艺范。


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傍晚回船,怀旧英伦风美爆了!长崎市民纷纷赶来留影。


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我还是觉得邮轮上更有意思。休闲区域,除了桥牌、拼图这些,还有好几桌麻将,人气旺得来.....


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动静相宜,慢跑、游泳、健身,各有拥趸。


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在第3层甲板的船首,曾经是海上最大的图书馆,现在具有藏书3000多册,图书都被悉心保管在带有玻璃柜门的防潮书柜中。书柜内柔和而明亮的灯光使宾客们查找书籍时更加方便,每本书的书口上,都有冠达邮轮的藏书印章。


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千万不能错过“光影剧院”,每个海上航行日下午,精彩的天文秀就会在独一无二的海上穹顶巨幕上映,置身于太空星群之中的感觉太美妙。


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位于第2、3层甲板的皇家剧院,每天为我们带来悠扬的香槟四重奏和曼妙的歌舞剧表演。


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全航线的客人可以通过参加课程,取得专业的“WSET”葡萄酒品鉴师证书,短程客人推荐这次上海首航中首次开设的“鸡尾酒品鉴课”,这些特色鸡尾酒都以“冠达邮轮”几位知名船长命名。


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入口或清新或浓烈、韵味或轻快或绵长,造型与色调也很漂亮。通过这样的课程,让客人们放下了拘谨,进入放松与享受的氛围,互相愉快的交流,能很快交到新朋友。


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如果当今依旧有一艘邮轮,能够重现泰坦尼克号上的海上盛会,就非玛丽皇后2号莫属。她拥有海上最大的宴会厅——皇后宴会厅。这里日日夜夜都有交响乐团的演奏,这次7天的航程中共有3个正装之夜,地点都在“皇后宴会厅”。首个正装之夜的主题是“蝴蝶夫人”,也许灵感正源自普契尼以日本为背景的同名歌剧。当晚,宾客们纷纷盛装出席酒会,发簪、和服、旗袍、玉镯,为皇后宴会厅染上浓郁的东方色彩。


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我身边这位开朗可爱的YOYO姐,已经在冠达邮轮工作服务了近二十年。


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白星服务一直是世界公认的一流服务。每位邮轮员工都在白星学院接受严格完整的训练。为顾客带来细致以及体贴的服务,赢得绝佳口碑。白手套,银质托盘,这都是英式服务的代名词。冠达邮轮176年来,在每一艘见证辉煌历史的冠达邮轮上,都让这种英式正统的服务,得到淋漓尽致的体现。


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舞会时分,来自42个国家的船客们,不少夫妇已年逾花甲,甚至有的已近耄耋,依然轻拥着在舞池中享受着属于他们的幸福,希望自己将来老时也能这么美丽,也能这样与爱人翩然起舞。他们跳得那么好,飞扬的白发,微扬的嘴角,都那么美。这艘船让我看到太多的美好,有他们做榜样,谁还会担心变老。


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此时,让我们慢下来,携手同游,可好......



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蔻 蔻
华谊兄弟签约旅行美食明星
国家高级公共营养师、高级西点师
前《贝太厨房》优焙学苑全国课程总监
英国皇室指定烤箱灶AGA 中国品牌形象大使
多家电视台多档旅游美食节目长期评委、节目策划、合作嘉宾
多家知名杂志撰稿人
美食畅销书作家 已出版作品《甜品慰我心》
旅游及美食博主 资深自媒体人
新浪家居 乐途旅游网 特邀专栏作者

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海!外直播 t.cn/RxmJTRo 禁闻视频 t.cn/RJ7gaCv 把地表的资源用光,把地下的矿藏挖空,把子女财产转移到外国去,现在又把全球的垃圾运进来……他们和中国人民有血海深仇吗?到底是谁亡我之心不死?   发表于 2017-5-18 16:40

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唯旅行与美食不可辜负。
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    发表于 2017-5-15 18:35:49 | 显示全部楼层
    第一次坐邮轮的时候各种场景在大脑里拍了一步恐怖片,想着以后再也不想坐了,但是回来后过一段时间感觉挺美好的回忆,特别是邮轮上每天晚上都能看演出,爽呆了
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