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名古屋旅游-美食攻略

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发表于 2017-4-27 15:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
名古屋的饮食文化是独一无二的,大豆发酵制成的酱红色的“赤味噌”、“鳗鱼三吃”和“红豆配吐司”等,这些不同食材意外而又巧妙的搭配,展示了名古屋人的风趣与智慧。

特色美食推荐
鳗鱼饭三吃



鳗鱼饭是名古屋的名物,鳗鱼饭三吃更是这里特有的吃法,3种吃法分别为:将鳗鱼桶中的米饭放入小碗中,品尝原味的鳗鱼饭滋味;放入香葱、芥末、海苔等调味料再次品尝;最后倒入高汤做茶泡饭享用。

蓬莱轩(本店)
在名古屋一共有4家店,是吃鳗鱼饭的名店,人气很旺,其中本店环境清幽,古色古香。可以吃到非常新鲜且别致的鳗鱼饭料理。
地址:〒456-0043愛知県名古屋市熱田区神戸町503

炸鸡翅


名古屋的特色炸鸡翅,是非常好的下酒菜,不同于韩式炸鸡,更着重于吃“鸡翅”而非“鸡腿”。调味的鸡翅尖炸熟,口感香酥,整个放到嘴里吃肉,吐出来的骨头还可以是完整的,得到奇妙满足感,因为炸鸡主要在居酒屋提供,配合酒水的畅饮套餐,价格也很实惠。
世界的山将(本店)
该餐厅是吃炸鸡翅的名店,在日本拥有70多家门店,在台湾泰国也开设了分店,在名古屋店铺众多,是晚餐体验居酒屋文化的不错选择。
地址:〒460-0008名古屋市中区荣4-9-6
味增炸猪排


名古屋的味增口感偏重偏咸,与炸猪排搭配正好可以起到去腻的作用,软糯的味增汁和爽脆的炸猪排口感融合,是名古屋的人气美食。
矢场炸猪排(矢场町总店)
店铺用的是自制的味增汁,非常下饭,在名古屋有5家店左右,人气颇高。
地址:〒460-0011名古屋市中区大须 3-6-18

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